Mısırın evde pişirilmesi için cihazlar

Hava mısır bugün sadece değilFilm gösterisinin zorunlu nitelik değil, aynı zamanda dostça bir sohbet için büyük bir şirket için büyük bir tedavi. büyük ölçekte Treat geleneksel olarak kamu etkinliklerinde satılır (kural olarak, bu karnaval oldu) ve XIX yüzyılın sonlarından beri ABD'de sinemalarda ve Rusya'da, patlamış mısır yapmak için ilk makine yirminci yüzyılın 90'lı yıllarda ortaya çıktı. Tabii ki, kızartma tahıl şaşırtıcı lezzetli patlama alma mısır özel bir "patlayan" çeşitli üzerinde tava ve bu noktaya kadar başardık, ama bu endüstriyel ölçekli patlamış mısır üretimi sadece özel makinelerin tanıtımı sonra başladı.

Evde patlamış mısırın kızartma tavasında pişirilmesi daha kolay değil mi?

Şimdi lezzetli hava mısırına gerek yok.sinema veya alışveriş ve eğlence merkezine gidin. Havalı mısır santralleri, bir mikrodalgada veya geleneksel kızartma tavasında bir muamele hazırlamaya alışıktırlar. Yiyecek hazır patlamış mısır ya da evde lezzet elde etmek için kullanılan ham maddeler birçok süpermarkette satın alınabilir.

Ancak bu hava mısırının genellikle"Gerçek" tat: Taze patlamış mısır, karamel ya da kalın şurubu çok az veya hiç patlama taneleri yumuşak ve sadece homojen lapa haline ağızda "kırışmasına" ve hatta gerekmez güzellikler hoş kokusu hakkında konuşmak. Bir mikrodalga fırında veya bir tavada pişirin patlamış mısır çok zahmetli olduğunu ve tadı aynı değildir.

Tatlı ya da tuzlu patlamış tane severler için, patlamış mısır üretmek için evde bir cihaz satın almanın mükemmel bir yolu var.

Patlamış mısırda pişirme cihazının prensibi

Patlamış mısırın etki mekanizması o günden beri çok az değişti.icatının Charles Cretor tarafından 1885'e kadar olan buluşunun anı. Doğru, ilk araba buhardı ve günümüz analogları elektrik pahasına çalışıyor.

Cihazda bir tedavi almak içinpatlamış mısır yemek için az miktarda yağ dökün ve gerekli miktarda mısır tanesini doldurun. Ayrıca tuz veya şeker, aromatik katkılar, yapışmaz madde ekledi. Kazanı 200-400 derece sıcaklığa önceden ısıtmak (modele bağlı olarak, sıcaklık önemli ölçüde değişebilir).

Bir tavada ya daMikrodalga, tahıl patladı. Çekirdek içindeki nem kabukları kırar, buhara dönüşür ve hızla sertleşir. Patlamış mısır yapmak için bazı makineler, hazır bir incelik kazanın kapağını kaldırdığı ve ayrı bir kaba boşaldığı bir şekilde donatılmıştır, diğerlerinde ise - hava mavisi ham maddenin başlangıçta doldurulduğu bölmede kalır.

Patlamış mısırın yapımı

Evde patlamış mısır yapmak için aparatıfarklı bir yapılandırma var. Çoğu zaman, kompakt bir makine, tüm süreci gözlemlemenize olanak tanıyan, bazen şeffaf olan koruyucu kapaklı bir döner platformdur. Bu tür cihazlarda, bitmiş ürün, tohumların döküldüğü kasede kalır. Farklı modelleri bulabilirsiniz: patlamış mısır "top" yapmak için bir makine, düzgün ve modern bir tasarıma sahip makineler veya bir vapur veya geleneksel bir tencere gibi görünen cihazlar.

Cihazlar daha büyük bir içeridehangi kazan monte edilir. Bu tür makineler, bitmiş inceliği ayrı bir kapta "tükürdüler", böylece tüm tahılların patlamasına kadar beklemeden tedaviyi denemenize izin veriyor. Genellikle ev kullanımı veya kitle etkinlikleri sırasında açık havada patlamış mısır yemek için retro tarzında yapılır. Ayrıca endüstriyel tasarımlar da vardır - ek dekor olmadan tek parça fırın.

Patlamış mısır makinesi nereden alınır

Patlamış mısır yapmak için makinelerkural sıradan ev aletleri mağazalarında bulmak zor. Özellikle bu ifade doğrudur, eğer küçük şehirler meselesi ise. Çeşitli modellerden patlamış mısır yapmak için doğru ev cihazını seçin, bir yöneticiden tavsiye alın ve İnternet üzerinden bir satın alma için ödeme yapın. Bu tür cihazların, tahılların ve tatların satışında uzmanlaşmış çevrimiçi mağazalar, ev ve endüstriyel kullanım için geniş bir model yelpazesi sunar.

Patlamış mısır seçerken nelere dikkat edilmelidir?

Patlamış mısır pişirmek için kullanılan aparatlarBaşka bir teknik, dikkatli seçmelisiniz. Ürünün çeşitli parametreler için beklentileri ne kadar karşıladığını değerlendirmek gerekir. Öncelikle şunlara dikkat etmelisiniz:

• büyüklüğü;
• performans;
• işlevsellik;
• görünüm;
• maliyeti;
• garanti.

Boyutlar ve performans

Her şeyden önce, birinden başlamalıdır.İhtiyaçları: patlamış mısırın arada sırada birkaç arkadaşla oturmak için pişirilmesi gerekiyorsa büyük bir açık patlamış mısır satın almak gerekli değildir. Aksine, ev sinemasında başka bir yeniliği izlemek için sık sık bir araya gelen büyük bir şirket için, kompakt bir cihaz pek uygun değildir.

Makinenin boyutlarından itibarenperformans. Patlamış mısır yapmak için kullanılan aparatların boyutları büyük ölçüde değişebilir: çevrimiçi mağazalarda hem kompakt cihazlar hem de endüstriyel üretim için gerçek devler sunulur. Küçük modeller (20x20x20 cm) saatte yaklaşık 1 kg patlamış mısır pişirebilir, daha büyük (50x50x80 cm) cihazlar aynı süre içinde 6-7 kg patlamış mısır üretir.

Işlevsellik ve görünüm

Işlevsellik olarak, çoğunlukaparatlar aralarında çok az farklılık gösterir: hepsi tatlı ve tuzlu hava mısırını pişirebilirler. Bununla birlikte, bazıları yağ kullanmadan lezzetli bir muamele sağlar, bu da sağlığını önemseyen kişiler için şüphesiz avantajdır.

Piyasadaki cihazlar farklıtasarımı. Kendi tercihlerinize bağlı olarak, patlamış mısır retro tarzı veya bir futbol topu, mısır koçanı veya Coca-Cola kutu şeklinde bir cihaz satın alabilirsiniz. Herhangi bir modern mutfağın içine mükemmel şekilde uyacak geleneksel bir birleştirmeyi anımsatan temiz cihazlar vardır.

Maliyet ve garanti

Patlamış mısır ve yemek pişirmek için aparat ile memnunuygun maliyetli. Kaliteli bir cihazın fiyatı 2 bin rubleden başlar, ancak büyük modellerde cihazın performansına bağlı olarak 15 bin veya daha fazla para vermesi gerekecektir. 500 ruble bile olsa bir patlamış mısır bulabilirsin, ama böyle bir cihazın kalitesinin çok düşük olması ve bir garantinin olması bekleniyor - sadece iki hafta. Diğer modeller için garanti hizmeti 1 yıldan 5 yıla uzatılmıştır.

Patlamış mısır makineleri üreticileri

Ana tedarikçilerin üretim kapasitesipatlamış mısır yapmak için makineler Çin'de var, ancak bu ekipman kalitesini düşürmez. Yaygın olarak bilinen üreticiler Starfood, Gastrorag, Vitek veya Gemlux'dur. Sicom şirketi yerli patlamış mısır pazarını tedarik ediyor.

Için iyi bir cihaz seçmeniz gerekiyorsapatlamış mısır yemek, yorum önemli olacak, kesinlikle satın almadan önce dikkat etmelisiniz. Kullanıcıların rekabet modeli hakkında ne düşündükleri hakkında bilgi edinin, fazla çaba harcamayacaktır.

Cihazda patlamış mısırın hazırlanması

Özel mısırda hava mısırının hazırlanmasıaparat zorluklara neden olmaz. Gerekirse, bölmedeki mısır tanelerini doldurmak gerekiyor, gerekirse az miktarda yağ ilave edin ve cihazı açın. 3-5 dakika sonra patlamış mısır hazır olacak. Hazır incelik karamel veya meyve şurubu ile dökülür.

Ya da belki işinde?

Genellikle patlamış mısır yemek aparatıalışveriş merkezleri veya sinemalarda patlamış mısır satmak amacıyla satın alınır. İş büyük başlangıç ​​yatırımları gerektirmez, hızlı bir şekilde kâr eder ve iyi bir kâr getirir, bu yüzden popülerdir.

Bunun için kompakt bir makine dikkate değerBu durumda patlamış mısırın pişirilmesi uygun değildir: talebi karşılamak için yeterli güce sahip olmayabilir. Ekipmanın, tam performansla, iyi performansla ve üreticinin caddede çalışma kabiliyeti ile satın alınması gerekir.

Ekipmanın uygun bakımı

Herhangi bir teknik uygun bakım gerektirir. Patlamış mısır pişirme aygıtı her kullanımdan sonra yıkanmalı ve aynı yağ üzerinde birden fazla pişirmeyin. Cihazı dikkatli bir şekilde kullanmak ve talimatlara tam olarak uymak zorundadır, kırılmaları önler ve patlamış mısır yapmak için makinenin servis ömrünü uzatır.

</ p>>