Pırasa: tohumlardan büyümek ve depolamak

Bu yazıda böyle kullanışlı bir konu hakkında konuşacağımürün, pırasa gibi. Pırasa tohumlarının yetiştirilmesi oldukça kolay bir süreçtir, ancak aynı zamanda kendi nüansları da vardır. Rusya'nın orta kesiminde pıralar genelde fidanlar yardımıyla yetiştirilmektedir.

Fidan elde etmek için, kışın sonundatohumları iki veya üç gün süreyle ıslatmak, sonra onları biraz kurutmak ve bardak, kavanoz veya kutulara koymak gereklidir. Çapı beş santimetreden daha kısa bir cam almayın.

Pırasa toprağı tavsiye edilirışık, humus. Tohum ekimden hemen önce toprağa nazikçe sıkıştırılır, iyi sulanır ve sadece tohumlar ekilir. Bardaklarda en fazla dördü koyulur, kutularda tohumlar birbirinden yaklaşık 2.5 cm'lik bir mesafeye ekilir. Pırasa tohumları olan tepsilerin bulunduğu odanın sıcaklığını izlemek gereklidir. Gündüz sıcaklığı gece 20 derece, 14 derece içinde olmalıdır.

Pırasa, tohumlarından yetiştirilenÜlkemizde evrensel olarak kabul edilen, aynı zamanda daimi sulama ve bir veya iki ek gübrelemeye, kompleks gübrelere ihtiyaç duyar. Fideler Mayıs başında ekilir. Bunu yapmak için, bir metre genişliğinde, yirmi santimetre yüksekliğinde bir bahçe yatağı hazırlayın. Toprak 1 metrekarelik toprağa, iki bardak kül ve iki veya üç çorba kaşık karmaşık mineral gübreye dökülürken, toprak yarım kova bir humus dökülürken, kepçenin tam süngüsüne kadar kazılmıştır. Fideler 1-2 cm derinlikte dikilir, fideler arasında yirmi santimetre mesafe olmalıdır.

Kendi başına olmak isteyen bazı kamyon çiftçileripırasa kısmı, tohumdan yetişme doğrudan doğrudan açık alanda yapılır. Ancak bu yöntem yalnızca termal sürenin uzun olduğu bölgeler için geçerlidir. Bu yöntemle ekim ilkbaharda başlar. Hasat pıraları, donların başlangıcından önce sonbaharın ortasında hasat edilmelidir, ancak pırasa düşük sıcaklıklara iyi dayanabilmesine rağmen.

Peki, pırasa yenmeye karar verdiniz, büyüyordukfideleri üretilmesi için bir yöntem olarak, yukarıda tarif edilmiş tohum. Ve işçiler başarı ile taçlandırılmış, ve ilk hasat var. Şimdi pırasa saklamak hakkında konuşmalısınız. Sonbahar ve kış çeşitleri bitkisi yeterince iyi korunur. Kaliteden ödün vermeden, yaklaşık altı ay boyunca kapalı tutulabilir. Peynir depolandığında C vitamini biriktirir. Bu bitkinin mahsülünü bodrumda tutmak en iyisidir. Bunu yapmak için pırasa kökleri kesilir, sebze dikey olarak kutulara yerleştirilir. Sanki bir yatakta yetişmiş gibi kumla dökmeniz gerekiyor. Toplama işleminden hemen sonra pırasa saklamak en iyisidir. Günümüzde, mor ötesi bakterisidal lambalar, pırasa depolamak için değil, büyük bir başarıyla kullanılabilen popülerlik kazanmıştır.

Pırasa, pişirdiği çorba, muhtemelen,her kadın çok popüler. Ve bu çorba sadece kilo vermek isteyen insanlar tarafından değil, aynı zamanda sağlıklı ve sağlıklı beslenmeyi seven herkes için de yenebilir. Bunu yapmak için 500 g pırasa, 500 g patates, 50 g bitkisel yağ, 100 g havuç, iki litre su ve tuz (ya da tuzsuz) alın. Pırasalar iyice parçalanır, havuç büyük bir rende üzerine sürülür, birlikte 5 dakika boyunca bitkisel yağa yayılır. Patatesler pişene kadar kesilir ve pişirilir. Patatesler hazır olduğunda, sebzeler ve tuz ile eklenirler. Çorba bir kaynamaya getirilir ve plakadan çıkarılır.

Bonet iştahınızı!

</ p>>