Orijinal tarifler. Domuz kaburga lezzetli ve iştah açıcı
Birçok insan orijinal ve lezzetli yemek yapmayı severtarifleri. Domuz kaburga, iştah açıcı bir yemek yapmak için harika. Altın kavrulmuş bir kabukla kaburga kemiğini kim reddeder? Ve eğer onlar önceden marine edip, alışılmadık bir sosu pişirirlerse, harika bir yemek alırsınız.
Lezzetli kaburga pişirmeden önce,gerekli özel sos yapmak. Yaklaşık 100 gram ketçap ve yaklaşık aynı miktarda mayonez alırız. Sosun daha fazla ihtiyacı varsa, o zaman bu bileşenleri eşit oranda, ancak aynı miktarda almalısınız. Gerekirse tuz, karabiber ve çeşitli baharatlar ekleyin. Daha sonra yeşil maydanozu ince doğrayın ve birkaç dilim sarımsak küçük tabaklara kesin. Tüm bileşenler iyi karıştırılmış ve soğumaya ayarlanmıştır. Bu mutfak yapımını yapmak için sosu soğutan yapmanız gerekir.
Kaburga yıkanmış ve kıyılmış toplu ihtiyaç varyaklaşık 10 santimetre parçaları. Sonra, onlara tuz ve herhangi bir biber serpin ve sebze yağında kızartın. Onlarda altın bir kabuk olmalı. Daha sonra domuz kaburgalarını soğutulmuş sosa indiriyoruz. Soğanları yarım halkalara ayırdık ve kaburgaların kızartıldığı aynı tavada hafifçe kızartıyoruz.
Yemek yapacağımız formu alKaburga ve bitkisel yağ ile yağlayın. Kaburgaları olabildiğince sıkı tutuyoruz. Kızarmış soğan ile üst. Sonra kuru erik küçük parçalar halinde kesilmiş ve kalan sosu dökün. Fırını 200 dereceye kadar ısıtın ve kaburgaların pişmesini sağlayın. 20 dakika sonra, sıcaklığı 160 dereceye düşürmeniz ve tabağı 20 dakika daha pişirmeniz gerekir. Kaburgalara garnitür ve taze sebzeler servis edebilirsiniz.
Kaburgaların sulu olması içinlezzetli ve hoş kokulu, margarita kullanabilirsiniz. Onu hazırlamak için birçok seçenek vardır, her biri kendi tarifleri vardır. Aşağıdaki yöntemi kullanırsanız, domuz kaburgaları lezzetli olur. Etin kırmızı şarapla iyi birleştiği bilinmektedir. Et yemekleri ile servis edilebilir ve bir turta olarak kullanılabilir.
Bir kilogram domuz kaburga al veOnları porsiyonlara ayırırız. Sonra tuz, karabiber ilave etmeli ve herhangi bir çeşniyle serpin. Esas olan, baharatların şarabın aromasını gölgelememesi. Daha sonra kaburgaları yarım bardak iyi, kırmızı kuru şarapla doldurun. Bir kaç saatliğine buzdolabına gönder, ama bir gün için daha iyi.
Bir gün içinde marine edilmiş domuz kaburgalarıbuzdolabından ve ağız sulandırıcı bir kabuk oluşana kadar bir tavada kızartın. Bu kavurma, tüm meyve suları ve lezzetleri etin içinde tutmanıza izin verir. Daha sonra kaburgaları yarıya kadar kaplamak için su dökün. Su kaynadığında, ısıyı azaltmanız ve kızartma tavasını bir kapakla kapatmanız gerekir.
Şu anda halkaları kesip hafifçe kızartınsoğan. Kaburgaların içindeki sular yarı büyüklüğündeyken, Bulgar biberindeki küçük şeritler ve biraz ince kıyılmış sarımsakla doğranmış soğanlara ekleyin. Kapağı kapatın ve tüm malzemeleri 10 dakika daha söndürün, bulaşık ihale ve kokulu hale gelir.
Marinayı hazırlamak için tarifleri kullanabilirsiniz. Domuz kaburgaları, fırında pişirilen veya ızgarada pişirilen bir tavada pişirilebilen çok yönlü bir yemektir.
Domuz kaburga için bir daha tarifi sunuyoruz. Bunu yapmak için, yıkanması ve parçalara ayrılması ve pişirme süresini hızlandırmak için etin kemik boyunca kesilmesi gerekir. Daha sonra turtayı hazırlarız. İnce kıyılmış sarımsak, küçük kırmızı biber, köri, kekik, biberiye, karabiber ve bir kapta karıştırın. Daha sonra bu karışım soya sosu, domates salçası ve herhangi bir ketçap ekleyin. Tüm dikkatlice karıştırın. Hazırlanan balığı domuz kaburgalarıyla doldurun ve pişirme için manşona koyun. Yemeği birkaç saat serin bir yerde marine edeceğiz. Bundan sonra, kovanı fırın tepsisine koyun ve bir saat kadar fırına koyun.
Bunlar çok basit tarifler. Domuz kaburgaları yumuşak, sulu ve çok kokulu.
</ p>>
