/ / Kış için yeşil bir domatesle hazırlanmış meşrubat

Kış için yeşil domatesli konserve aperitif

Yeşil domatesli kepekli mezeHazırlanan, her zaman masanızla alakalı olacaktır. Deneysel olarak, bu yemeklerin akutluğunu sizin için uygun olarak belirleyebilir ve kanıtlanmış lezzetlerle bütün ailenizi memnun edebilirsin.

kış için yeşil domates iştah açıcı

Kış için keskin yeşil domatesler hazırlıyoruz

Bu bir Gürcü tarifi. Kendisine uygun olarak, kış için yeşil bir domatesin hızlı bir atıştırması kendi suyunda hazırlanır. Bir grup dereotu ve aynı miktarda maydanoz, silantro ve kereviz gerekir. Bütün bunlar ince kıyılmış olmalıdır. Sarımsak soyun, acı biber dövün, kuyruk trim ve kesmek. Domateslerin kesilmesi ve tuz ile ovulması gerekir. Yeşilliği sarımsak ile karıştırın ve bu karışımı sebzelerle karıştırın. Hazırlanan domatesleri sıkıca bir tencereye koyun: On gün içinde (soğukta) yalan söylemeliler. Periyodik olarak, suyu eşit olarak batırılmış olarak karıştırılmalıdır. Bundan sonra, kaynatın ve teneke kutuları koyun.

kış için keskin yeşil domates
Tarifi biraz değiştirebilirsiniz. Hazırlık işlemleri yapıldıktan sonra, sapın yanından kesilen domatesleri sarmısak, maydanoz ve kerevizden tamamıyla doldurun. Baharat, koyunbudak ve siyah frenk üzümü yapraklarıyla kavanoz koyun. İki defa dökün: ilk kez normal dik kaynar suyla (sıvı on beş dakika boyunca kapağın altında tutulmalıdır). Meydana gelen döküntü infüzyonu, ç yemek kaşığı şeker ve tuz ilave edin, kaynatın ve üç yemek kaşığı sirke (yüzde üç) dökün. Daha sonra kabı döndürünüz, sıcak bir battaniye ile örtün, serin bırakın.

Chatni - kış için yeşil bir domates konserve çerez

Bir buçuk kilo çok yeşil veyahafif sebze, elma (tercihen Antonovka) iki yüz gram, soğan, üç yüz gram, üzüm sirkesi (vosmiprotsentny, iki çorba kaşığı), küçük bir şeker, tuz, yenibahar, ve kaba hardalın bir çay kaşığı kızaran.

kış için yeşil doldurulmuş domates
Domatesleri yarım olduktan sonra kesin.yıkanır ve kurutulur. Tohum ve septumları çıkarın. Soğanları ve kesilmiş domateslerin çekirdeğini bir kıyma makinesinden geçirin, sonra tuzla karıştırın ve üç saat bekletin. Elmaları dilimle yıka. Domates - ince payet. Her şeyi bir tencereye koyun, bükülmüş bir yay ile bir karışım dökün. Baharat ve diğer tüm malzemeleri ekleyin. Düşük ısıda kalınlaşana kadar chutney'leri pişirin, teneke kutulara dökün ve serin bir yerde saklayın. Kışa hazırlanan yeşil domatesli bu meze, kuru erik eklerseniz çok lezzetlidir. Ön işlemden geçirilmeli ve kaynatılmadan önce sos içine konulmalıdır.

Kış için yeşil doldurulmuş domates yemek

Büyük bir rende iki büyük havuç rendeleyin,Yarım halkada bir halka ve bir acı biber kesin. Sarımsakları soyun. Aynı kereviz ve maydanoz yeşillikleri ile yapın. Her şeyi ve tuzu karıştırın - şimdi doldurma hazırdır. Yeşil veya kahverengi domatesleri (dört kilogram) hazırlayın, her birine bir kesi yapın ve doldurma için bir yemek kaşığı koyun. Meyveleri bir kaba koyun. 3 litre kaynar su dökün ve iki gün bekletin. Domatesler kararır ve yumuşayınca, serin bir yere götürün ve kapağın altında saklayın. Havuçlar horseradish ile değiştirilebilir.

</ p>>
Devamını oku: