/ / Süzme peynirinden kurabiyeler - reddedebilirsiniz?

Süzme peynirinden kurabiyeler - reddedebilirsiniz?

Süzme peynir, inanılmaz bir ekşi süt ürünüdürBinlerce yıldır var olan, belki de bir erkek kadar büyükbaş hayvan yetiştirmektedir. Süzme peynir, çok miktarda kalsiyum, vitamin, protein ve esansiyel amino asit içermesiyle benzersizdir. Taze bir formda, yüksek protein içeriğine sahip ekşi sütlü yemekler beş gün boyunca tüketilebilir ve daha sonra ısıl işlem gereklidir.

Rusya'da, süzme peynir gelenekselGıda, özellikle çocuklar için yararlıdır. Tabloya genellikle ekşi krema ile yumuşak bir hamur ve cheesecakes şeklinde servis edilir ve peynir ile köfte, Cheesecake'lerini güveç yapmak. Birçok kişi aynı zamanda doğrudan hamur haline, doldurma içinde, pasta peynir eklemek ister. buna dayalı birçok tarifleri vardır: o ve hamur işleri ve kekler ve kurabiyeler - herkes ne istediğini seçer.

Ve yine de, süzme peynir eklemek için tercih edilirTestin bileşenleri, doldurma değil. Bu, daha iyi pişirmenizi sağlar ve bu incelik daha uzun tutulur. Süzme peynirinden pişmiş ürünler tatlı olabilir ve Slav kültürü için sıra dışı, baharatlı ve tuzludur.

Süzme peynirinden Amerikan kurabiyeleri

  • 350 gram yağsız süzme peynir;
  • Soğuk, dilimlenmiş dilimler 5 yemek kaşığı. yağ;
  • Pekar. toz - 1 masa. kaşık;
  • 2 bardak un;
  • ½ kaba tuz tsp.

Bir kapta, kuru malzemeleri karıştırıntereyağı ekleyin ve parçalar bezelye boyutu kadar karıştırın. Süzme peyniriyle karıştırın. Bir fırın tepsisine bir çorba kaşığı serpin, eğer istenirse, hamuru daha kalın yoğurup, bisküvileri kalıplarla kesip kesip çıkarabilirsiniz. Fırında 12 - 15 dakika fırında 230 derece fırında pişirin. Reçel ile sıcak servis yapın.

Bu kurabayı çoktan yapmış olanlar, biraz sarımsak ve / veya kıyılmış yeşillikleri ekleyip, bal ile yemenizi tavsiye ediyorlar.

Süzme peynirli kurabiyeler "Üçgenler"

  • 250 gr düşük kalorili süzme peynir;
  • 200 gram erik. yağ;
  • 250 gram un;
  • bir yumurta;
  • reçel, reçel veya reçelden meyveler, biraz pudra şekeri.

Un, tereyağı, süzme peynirden hamur yoğurduktan sonra30 dakika buzdolabına koyarız. İnce bir tabakaya doğru yuvarlanın ve karelere doğru kesin. Her bir karenin ortasına biraz sıkışma koyun, kenarları protein ile yağlanır, çapraz olarak bükülür ve bir üçgen şeklinde yırtılır. Bisküvi yağı sarısının üstüne. Pişene kadar t 230 derece pişirin, pudra şekeri ile sıcak ürün serpin.

Tatar mutfağı. Süzme peynirinden kurabiyeler «Echpochmak»

  • 250 gram az yağlı süzme peynir;
  • 200 gram erik. yağ;
  • şeker - bir bardağın üçte biri;
  • un - iki bardakdan biraz daha az;
  • yarım dönüm. soda, doğal sirke ile haşlanmış.

Kremalı tereyağı ve yumuşatınsüzme peynir, kuru malzemeler ekleyin ve hamur yoğurun. Küçük kekler oluştururuz. Ayrı olarak, bir kaseye şekeri koyun, her iki tarafı da şekerin bir tarafına şekere koyun, daha sonra şekeri içine ve yarısına ekleyin, bir kez daha daldırın ve kapatın. Son ürün bir üçgen şeklinde olmalıdır. Yaklaşık 230 derece pişeriz.

Süzme peynirinden kurabiyeler "En sevilen"

  • 750 un;
  • 500 gram süzme peynir (veya 2 paket);
  • bir bardak şeker;
  • 3 adet yumurta;
  • yarım dönüm. soda, doğal sirke ile haşlanmış;
  • biraz tuz.

Tüm malzemelerle hamur yoğurun, ama aldık500 gr un, yoğurmanın son aşamasında dökülmek için ihtiyaç duyulacaktır. İnce bir tabaka halinde açın ve bisküvileri keyfi olarak kesin. Yaklaşık 200-230 derece pişirin.

Tembel köfte için süzme peynirden hamur

  • 600 gram süzme peynir;
  • 4 çorba kaşığı. l. unu;
  • bir yumurta;
  • Erik 4 çay kaşığı. yağ;
  • tuz.

Tüm bileşenlerden hamur yoğurun, bir tabaka halinde yuvarlayın, dilimler halinde kesin. Yemek pişir ve sıradan vareniki olarak hizmet et

İpucu: tarifi denemek için korkmayın, daha büyük veya daha küçük miktarlarda bazı bileşenler koyabilirsiniz, bir şeyleri tamamen kaldırın veya istenirse yeni bir bileşen ekleyebilirsiniz.

</ p>>
Devamını oku: