Kek ve diğer fırınlanmış ürünler yapmak için süzme peynir hamurunun tarifi
Süzme peynirine dayalı hamuryararlanır. Birincisi, böyle bir hamuru hazırlamak çok kolaydır, ikincisi, ürünleri lezzetli olmak için ortaya çıkar ve üçüncü olarak, bir püre hamurundan pişirme, bu yararlı ürünü aynı türden yemeyi reddeden püresi olan çocukları beslemek için bir fırsattır.
Örneğin, burada bir lor testi için bir reçete,pasta pişirmek için uygun. Bir paket süzme peynir (200 gram) için iki bardak un, iki yumurta, iki çorba kaşığı şeker ve ekşi krema, bir çay kaşığı (bir slaytsız) soda ve biraz tuza ihtiyacımız var. Ekşi krema sodayla karıştırın, yumurtaları şeker ve tuz ile çırpın. Süzme peynir bir çatalla öğütülür ve ekşi krema ve yumurta ile karıştırılır. Hamuru yoğurun, yavaş yavaş un dökün. Bitmiş hamur elastik olmalı ve ellere yapışmamalı.
Hamuru otuz biraya ayırıyoruz.düz kekleri açın. Kekleri doldurduk, pasta yaptık ve bitkisel yağda kızartıncaya kadar kızartıyoruz. Bu turtaların doldurulması çok farklı olabilir - lahana, et, elma, reçel.
Ama pişmiş peynirli kek tarifison derece narin ve lezzetli ürünler. Hamur oldukça basit bir şekilde hazırlanır ve kurabiye, sepet, simit ve diğer pişirme türlerini yapmak için kullanılabilir.
İki yüz gramlık süzme peynirlere ihtiyacımız var: iki yumurta, un iki fincan, ekşi krema ve bitkisel yağı, kabartma tozu, bir torba, bir tuz yarım çay kaşığı ve şeker için iki çorba kaşığı testin amacına bağlı olarak, ilave edilmesi gerekecektir. hazırlamak için tuzlu pasta bir çorba kaşığı yeterli olacaktır ve biz bisküvi veya tatlı kruvasan için süzme peynir hamur hazırlamak, o zaman fazla şeker almak gerekir.
Hamur, süzme peynirli lorden hazırlanır. Lor kabartma tozu, ekşi krema, yumurta, tuz, şeker ekleyin ve herşeyi karıştırın. Sonra yavaş yavaş un eklemeye başlıyoruz ve sonunda bitkisel yağ döküyoruz. Hamuru ellerimizle masanın üzerine döküyoruz ve parçaları kesmeye başlamadan önce yarım saat bekletiyoruz.
Bu tarifi kullanarakaz miktarda şeker), lahana ve etli pizza ya da açık pasta pişirebilirsiniz. Bu testten ve iyi bilinen kurabiyelerden "kulaklar" dan yararlanabilirsiniz. Bu kurabiyi yapmak için, hamuru düz bir keki yuvarlayın, halkaları bir bardakla kesin. Her daireyi tarçındaki bir şeker karışımı içine daldırın, yarısına ekleyin (içte şeker), daha sonra tekrar yarım daire şekere daldırın ve tekrar ikiye katlayın. Ortaya çıkan "üçgen" bir kez daha şekere batırılmış ve bir yağlanmış fırın tepsisine (şekerli) konulmuştur. Çerezleri yirmi dakika ortalama ısıtma seviyesinde pişiriyoruz.
Bir kek için hazırlamak ve süzme peynir hamuru oldukça kolay. Bu hamur, lapa lamaya çok benziyor, bu yüzden Napolyon gibi bir pastayı pişirebilirsiniz.
İki yüz tane süzme peynir paketi almalısın.tereyağı, bir çift yumurta, bir tutam tuz, yaklaşık iki buçuk bardak un. Razirayem süzme peynir, soğuk tereyağı süzme peynirdeki bir rende üzerine hızla sürülür. Orada yumurta, tuz ve karıştırın. Yavaş yavaş un ekleyin, yumuşak ama yapışkan olmayan bir hamur karıştırın. Buzdolabında yirmi dakikaya koyarız, sonra kesmeye devam ederiz.
Böyle bir hamur, sadece bir kek yapmak için değil, aynı zamanda her zamanki puf böreği gibi çeşitli tatlı ve tuzlu ekmekler için de kullanılabilir.
Eğer bisküvi keklerini tercih ederseniz, o zamanAşağıdaki tarifi curd gerekecek. Bir paket süzme peynirin yüz elli gram tereyağı, iki yumurta, bir bardak şeker, biraz tuz, sirke içinde söndürülmesi gereken bir çay kaşığı soda ve iki bardak un gerekir.
Süzme peynir yağ ve şeker ilavesi ile ovulur,orada sönmüş soda ve çırpılmış yumurta göndeririz. Unu dökün, karıştırın. Yeşillik bir hamur, yağlanmış bir formda, üst kısımda yayılır ve ılımlı bir ısıtma ile fırında pişirin. Ahşap kürdan ile, sıradan bisküvi pişirme gibi hazırlığı kontrol ediyoruz.
Soğutulmuş kek kalıbın dışına çıkarılır, birkaç kat üzerinde bir iplikle kesilir ve kremayla yağlanır. Süzme peynir hamurundan lezzetli kek hazırdır.
</ p>>