/ / Fırında patates ve elma ile kokulu ve lezzetli tavuk

Fırında patates ve elma ile kokulu ve lezzetli tavuk

Fırında patates ve elma ile tavukÖrdek veya kaztan yapılmış benzer bir bulaşıktan ziyade, daha az lezzetli ve sulu görünür. Buna ek olarak, böyle bir akşam yemeği çok daha ucuzdur. Sonuçta, diğer et ürünleri (kümes hayvanları) oldukça yüksek bir maliyete sahiptir. Ucuz, ama lezzetli ve güzel bir akşam yemeği her tatil için yapmak istiyorsanız, o zaman bu seçenek size en uygun olanıdır.

Fırında patates ve elma ile tavuk: nasıl pişirilir

fırında patates ve elma ile tavuk

Gerekli malzemeler:

  • çiçek bal - 2 büyük kaşık;
  • adzhika akut - 1 tatlı kaşığı;
  • tavuk soğutmalı büyük - 1 bütün karkas;
  • mayonez yağlı - 3 büyük kaşık;
  • sarımsak büyük - 3 diş;
  • tuz, kırmızı biber, kuru rezene ve fesleğen - tadına varın;
  • elma olgun tatlı - 3-4 adet;
  • patates küçük - 12-15 adet;
  • ayçiçek yağı rafine edilmiş - 45 ml;
  • limon büyük - 1 ad.

Kümes hayvanlarının ön muamelesi

Patates ve elma ile fırında tavuk ortaya çıkacaken lezzetli, böyle bir tabak için soğutulmuş bir karkas alırsanız. Dışarıda ve içerde iyice yıkanması ve ardından kıllar yardımıyla derideki tüm tüyleri çıkarması ve kanat, kuyruk ve boyun uçları gibi parçaları kesmesi gerekir.

Kıyma turşusu

elma ve patatesli tavuk

Herkes tavuklu lezzetli patatesleri bilirbaşarılı yalnızca ön ıslatma, aromatik bir turşusu kuş. çiçek balı, akut Acıka, şişman mayonez, rendelenmiş sarımsak, yemek tuzu, kuru dereotu, fesleğen, kırmızı biber, tatlı taze limon suyu: Bu sos derin fincan girmesi gerekmektedir ve sonra aşağıdaki bileşenleri koymak hazırlamak. tüm bileşenler karıştırılmalıdır sonra daha sonra yaklaşık 35-50 dakika süre ile, kapalı bir kap içinde ayı içermesi gereklidir bütün tavuk karkasının iyi smear. Bu arada, turşusu küçük bir bölümünü patates için terk etmek önerilir.

Sebze ve meyve işlenmesi

Düzgün bir çanak şekillendirmeden önce,patates ve elmalar da işlenmelidir. Bu ürünler yıkanmalı ve temizlenmelidir. Bu durumda, meyveleri dilimlere kesmek ve sebzeleri tamamen bırakmak arzu edilir, aynı zamanda onları hoş kokulu bir marine ile cömertçe tadına bakmak gerekir.

Bir çanak şekillendirme

tavuklu lezzetli patates

Elma ve patatesli tavuk çokKolayca. Bunu yapmak için, marine edilmiş karkasın büyük bir kesme tahtasına konması, azami ölçüde deliğini açın ve doğranmış meyveleri koyun. Daha sonra karın dikiş yapılmalı veya kürdan ekilmelidir. Bundan sonra, yağlanmış bir fırın tabağında tavuğu döşemek ve yanlarında bir turşusu patates koymak gerekiyor.

Isıl işlem

Fırında patates ve elma ile tavukorta ateşte 70-85 dakika pişirilir. İştah açıcı kabukla kaplı hale getirmek ve özel bir lezzet elde etmek için, ısı işlemi sırasında karkasın periyodik olarak bal veya zeytinyağı ile yağlanması önerilir.

Tabloda düzgün hizmet nasıl

Sebze ve meyveleri içeren hazır bir tavuk, büyük bir tabağa iyice yerleştirilmeli ve masaya sıcak bir şekilde sunulmalıdır.

</ p>>
Devamını oku: