Pasta "Beze" - tarif

Birçok modern tatlılar başarısız olamazÇok sayıda kişinin sevdiği lezzetin "Beze" keki olduğu ilk yüzyıl değil. onun hazırlık tarifi oldukça basit, ama kek pişirme veya çeşitli kutlamalar pasta bitmiş kek "Meringues" daha az yaygın hale gelmiştir ki üzere piyasaya hazır gelişiyle birlikte. Bununla birlikte, bağımsız olarak hazırlanan lezzetlerden daha lezzetli ne olabilir? Kendinizden ve sevdiklerinizden zevk alın ve bir pasta hazırlayın "Beze". Sana tarifi vereceğiz. gıda parçası olan maddeleri, aşağıdaki: 1 bardak un, 2 yumurta, şeker 180 gram, tuz soda, kakao yağı 2 çorba kaşığı gidermek için, 1 ekşi krema çorba kaşığı kabartma tozu ve sirke yarım çay kaşığı tadı - için bisküvi hamuru pişirme.

Makarna tarifi aşağıdaki gibidir:

Üç yumurta alın, sincap sarısı ayrılır. 3 1 bardak şekerle proteini çırpın. Orada uykuya dalıyoruz (bıçağın ucunda), köpük çıkana kadar fırçalayın. Tepsiyi ıslatmaz, kağıtla kaplar ve ortaya çıkan karışımı yukarıdan boşaltırız. 1 saat pişiriyoruz. Pişirme sıcaklığı artık 100 derece. Bundan sonra, meringue'yu kestik (kareler, dikdörtgenler, eşkenar dörtgenler - fantazinin anlatacağı gibi).

Kremayı hazırlamak için ihtiyacınız olan hususlar: 2 kavanoz yoğun süt, 350 gram tereyağı (margarin ile değiştirilmemiştir), 2 çorba kaşığı kakao. Ve en önemlisi - meringue.

Bisküvi hamuru için alıyoruz: şeker, yumurta, ekşi krema karıştırıp, homojen bir kıvama getirin, soda soda, soda, gazoz, soda ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi karıştırın, sonra kakaoyu ekleyin.

Pişirme kabını fırında ısıtın,Kenarları ve tabanı tereyağı ile örtün, hamuru dökün, üst üste kağıt koyun. 30 dakika pişiriyoruz. Pişirme sıcaklığı 180-200 derece.

Pişirdikten sonra bisküvi çıkarıyoruz ve soğumasını bekleyelim. Soğumasına izin vermezseniz ve pastayı pişirmeye hazırlanırsanız, hızla bozulur, bu yüzden bu tavsiyeyi takip etmeyi deneyin. Ortaya çıkan bisküvi iki kek boyunca kesilmelidir.

Buharlaşmış sütü yendi, daha önce yumuşadığınız yağı ekledik. Sonra tekrar çırpma.

Bisküvi soğutulduktan sonra dikkatliceKrema bulaştıralım. Alt korteksteki mangoyu (ev yapımı veya satın alınmış) yatırırken dikkatli bir şekilde kremayla bulaştırın, böylece tüm parçalar yapıştırılacaktır.

Tüm pastayı krema ile kaplıyoruz: kenarlar ve üst kısım. Dekorasyon için kremada kakao ekleyin, çırpın. Pastayı süslüyoruz, fındık veya çikolata topları serpiyoruz.

Yemek pişirmek için yeni olanlar için "Bézé" kek mükemmel. Tarif ayrıntılı olarak yazıldığından, yemek pişirmede herhangi bir zorluk olmamalıdır.

Tam olarak takip edemeyizpasta "Beze" pişirmek için talimatlar. Tarif değiştirilebilir, kendi ayarlarınızı yapabilir ve kendinize ait bir şey ekleyebilirsiniz: çeşniler, dolgular, süs eşyaları ... Sonra pastalarınız telif hakkıyla korunacaktır.

Yani, bir pasta "Bese" ile fındık yapabilirsiniz. Tarif, size sunduğumuz tarifin hemen hemen aynısı olacak, sadece hamurda kıyılmış ceviz ekleyeceksiniz.

Buna başka bir alternatif varTembel insanlar için daha uygun bir yemektir. Mutfak cephanelerinde pişirme için güzel formlara sahip olmayanlara mükemmel uyum sağlar. Bu durumda, hamur bir fırın tepsisinde pişirilebilir. Bu seçenek nedir? Bu pasta beze dan "Grafskie kalıntıları" dir. Şekillendirme ve yemek pişirmenin yanı sıra bir pastayı süslemenin "Grafsky kalıntıları" na göre daha basit bir şey yoktur! Ve daha da kolaylaştırabilirsiniz - bisküvi yok, sadece beze. Daha sonra, yukarıda belirttiğimiz gibi, beze'yi hazırlıyoruz ve daha sonra karelere kestiriyoruz, bir ev şeklindeki bir tabağa koyup, her bir kremayı kremaya daldırmadan önce. Bu durumda krem, çimento görevi görür ve kare şeklindeki parçalar, "harabe kalıntılarınız" ın tuğlalarıdır.

Ancak, pasta "Grafskih kalıntıları" ideal versiyonu - "tuğla" beze ile bisküvi "tuğla" bir arada. Bu arada, tuğlalar bir bisküvi tabanına yerleştirilebilir.

</ p>>