İtalya'da İçecekler veya cappucino nasıl yapılır
Belki en yaygın olanlardan biriBugün dünyanın dört bir yanındaki kahve içecekleri, 20. yüzyılın ortalarında İtalya'dan bize gelen cappuccino'dur. Daha uzun ısıyı koruyan porselen bardaklarda servis edilir. Çoğunlukla bir kahve makinesinin yardımı ile hazırlanır, ancak mevcut değilse, bu içeceği kendi yardımı olmadan hazırlayabilirsiniz. Ve ilk kez başaramayacak olsanız bile, küçük bir eğitimden sonra çok iyi bir cappuccino alabilirsiniz.
Peki evde cappuccino nasıl hazırlanır? Bu yazı size bundan bahsedecek.
İlk önce sıradan kahveyi pişirmelisin. Bunun için kahve, porsiyon başına iki kaşığın hesaplanmasından Türklere dökülür, su eklenir ve ateşe verilir. Köpük yükselmeye başladığında, tabaklar ateşten çıkarılır ve bir süre bırakılır, böylece köpük çöker. Daha sonra içecek tekrar soba üzerine konur ve aynı prosedür tekrarlanır. Ve böylece dört kez. Buradaki en önemli şey, kahvenin kaynatılmamasıdır.
Cappuccino yapmadan önce ihtiyacın var.bir köpük hazırlamak için. Bunu yapmak için kremayı (süt) bir fincan kahve için bir fincan krema hesabından alın, ateşe koyun ve ısıtıldıkça, kabarcıklar oluşmaya başlayana kadar bir mikser veya çırpıcı ile dövülür, krem hazır olur.
Kahve bardaklara dökülür, süt eklenir veYukarıda, üzerine tarçın veya şekeri dökülen bir kaşık krem koyun. Eğer tarçın köpüğün içine düşmezse, Nescafé Cappuccino'nun mükemmel olduğu bilinmelidir.
Cappuccino'nun temsil ettiği söylenmelidir.Espresso kahveli sütlü köpüğüyle, içeceğin sıcaklığını uzun süre koruyor. Genellikle kahve makinesinde kremalı bir kaseye gönderilen bir buhar çıkış borusu bulunur ve ardından "buhar" moduna geçer ve birkaç dakika sonra kapuçino hazır olur.
Bir kahve makinesinin yardımıyla kapuçino nasıl hazırlanacağını ayrıntılı olarak ele alalım.
Malzemeler: yirmi gram kahve, bir litre süzülmüş su, bir paket süt veya krema, bir küçük kaşık tarçın, şeker veya rendelenmiş çikolata.
Bir sürahi hazırlık için bir dökünSoğuk sütün% 6'sının üçte biri (kremin% 10'unu yapabilirsiniz), ön ısıtmalı ve özel bir nozul ile bir buhar çıkış borusuyla yırtıp, kaynamaya getirilemez.
O zaman ondan bir ekspres hazırlamalısınkahve çekirdekleri Bundan sonra süt, üniform bir kıvama sahip olduğu için köpüğün içine dökülür, ya da ilk önce sütü üç dördüncü bardağa dökebilir ve ardından bir kaşıkla üzerine bir köpük koyabilirsiniz. İçki çikolata talaşı veya şekerle serpilir. En çok çerezleri kullanarak içeceği kullanın. Ona her zaman önce bir köfteler, önce köpüğü yedikten sonra kahve içtiler.
İki tür cappuccino vardır - siyah ve beyaz.Siyah kapuçino, ilk olarak, bardağın bir expresso ile doldurulduğu ve daha sonra süt köpüğünün koyulduğu şekilde farklıdır. Beyaz kapuçino hazırlanırsa, önce köpüğü koyup kahveyi dökün.
Böyle bir kavramı ayırt etmek gerekirBir içecek hazırlarken eksprese süt köpüğü ekleme tekniğine dayanan "Cappuccino art". Bu teknik üç şekle dayanır - bir çiçek, bir kalp ve bir elma, diğer tüm çizimler sadece bunların türevleridir.
Yani, pişirmeden öncecappuccino, kahve, süt veya krema ve tarçın almanız gerekir. Pişirmek zor değil, ama sonunda ruhlarınızı kaldırabilecek ve gün boyu neşelendirebilecek muhteşem bir tat ve aroma ile harika bir içecek alabilirsiniz. Ayrıca, kan dolaşımını artırır ve sabah baş ağrısından kurtulmaya yardımcı olur. Ancak, tansiyonu artıran ve uykusuzluğa neden olduğu için kafeine duyarlı kişilere kapuçino ile dikkat edilmelidir.
Cappuccino'nun ve insan sağlığına faydalarının nasıl yapılacağını bilmek, bunu nasıl pişireceğinizi kolayca öğrenmeye başlayabilir ve bir süre sonra gerçek bir İtalyan kahvesi içecektir.
</ p>>
