Tarif: Tavuklu borsch. Hazırlanma yolları
Tariflerimize göre lezzetli bir borscht hazırlayın. Günlük menünüzü çeşitlendirin. Tavuk ile çorba pişirmenin üzerine bu makalede anlatacağız. Yani, not edin ve unutmayın.
"Tavuklu Borscht" in tarifi
Tavuk çorbasında Borscht hızlı demlenmiş olabilir veBasit. Onun zevki naziktir. İhtiyacınız olan şey: tavuk, patates, beyaz lahana, havuç, soğan, pancar, biber ve tuz. Kuşu pişir, karkasın yarısını da kullanabilirsin. Her şey, ne kadar çorba almak istediğinize bağlı. Eti suyu çıkarın, sıvıyı süzün. Lahana ince doğrayın, suyu koyun. 15 dakika sonra patatesleri ve havuçlarını yollayın. Onları yıkamanız, temizlemeniz ve öğütmeniz gerekir: önce küplere, ikincisi şamandıra ile kesilir. Sebzeler pişene kadar bekleyin. Bu arada, eti kemiklerden ayırın, küçük parçalara bölün. Soğanı kesin. Bu gıdaları çorba koyun. Yine, bulaşık kaynatın. Bundan sonra, pancarları ince bir şekilde kesin veya rendeleyin ve suyu koyun. Gazı 3 dakika daha tutun, sonra kapatın. İsterseniz, bu tarifi biraz değiştirebilirsiniz. Yakıt ikmali tavuklu Borsch. Yani önce yağda havuç çekin havuç ve soğan sonra da parçalanmış pancar ekleyin. Yaklaşık 15 dakika boyunca ateşte tutun. Kızartma tavasına bir kaşık dolusu domates salcını koyun. Bundan sonra karışım çorbaya eklenir. Daha kalorili bir tabak alırsınız, ancak bu tarifi etkilemez. Herhangi bir pişirme tavuklu Borsch aromatik, lezzetli ve besleyici olur. Geleneksel olarak, bu yemek genellikle ekşi krema ve dilimlenmiş yeşilliklerle servis edilir.
Tavuklu soğuk borsch
Bu çorba için tarifi mükemmel bir alternatif olacakokroshka. Sıcak mevsimlerde soğuk borsch pişirmek özellikle güzel. Yani, el altında olmalıdır: tavuk göğsü, yumurta, yeşil, turp, taze salatalık, pancar, patates. Dolum için, bu tarife limon, ekşi krema ekleyebilirsiniz. Tavuklu soğukta Borsch pişirmek için çok fazla zaman gerektirmez. Tavuğu kaynatın, et suyu kaynatın. Önceden yıkanmış ve gerekirse soyulmuş ürünleri kesin: turp, yeşillik, yumurta ve salatalık. Tavuk eti ya küplere kesilebilir ya da liflere ayrılabilir. Size göre tercih edilen yöntemi seçin. Patatesleri ve pancarları büyük incise sahip rendeden rendeleyin. Tüm malzemeler bir tencereye konur veya doğrudan servis tabağına konur, soğuk bir tavuk suyu dökülür. Tadım için tuz, limon (veya limon asidi), ekşi krema ekleyin. İkincisi mayonez ile değiştirilebilir.
Yoğurtta tavuk borscht
