Evde kuru kvazdan kvass koymak nasıl

Kuru kvazdan kvass nasıl koyulur? Bu konu özellikle sıcak yaz sezonunda aciliyet kazanır. Sindiriminizi soğutmak ve aynı zamanda ekşi ve tatlı bir su dengesini oluşturmak istediğiniz yılın bu zamanındadır. Evde yapılan bir kvas içeceğinin sokakta sarı varillerde satılan benzer bir üründen çok daha lezzetli ve daha kullanışlı olduğu dikkati çekmiyor.

Evde kuru kvazdan kvass koymak nasıl

Gerekli malzemeler:

• kum şekeri - 8-9 büyük kaşık;
• arıtılmış içme suyu - 3 litre;
• kuru aktif maya (granüle) - 5-7 bezelye;
• Kurutulmuş kvass - 3 tam büyük kaşık.

Pişirme süreci

Kuru kvasdan kvass koymadan önce,Ana malzemenin, kırıntılara ezilmiş, bisküvi şeklinde satın alınması gereklidir. Kural olarak, böyle bir ürün tahıl depolarında (paket halinde veya ağırlıkça) satılmaktadır. Farklı üreticilerden alınan kuru kvasın renk açısından (ışıktan koyu tonlara) önemli ölçüde farklılaşabileceğinden bahsetmek gerekir. Bu gerçek, nihai üründe önemli bir rol oynamaz, ancak bazı durumlarda çok karanlık bir karışım daha güçlü bir içki verebilir.

Doğru şekilde nasıl yerleştirileceğini anlamak içinevde kvass, unutulmamalıdır ki böyle bir ürün, yeterli miktarda granül şekerle yapılırsa çok daha lezzetlidir. Böylece, 8-9 büyük kaşık miktarı ile tatlı yığın ürünü bir cam üç litrelik kavanoz içine konmalı ve daha sonra 3 kaşık tam kurutulmuş kvas ve 5-7 bezelye aktif granüle edilmiş maya eklenmelidir. Bundan sonra, ana maddeler temiz içme suyunun (kutunun omuzlarına) dökülmesi ve büyük bir mutfak aleti (kaşık veya çatal) kullanarak ürünlerin geri kalanıyla birlikte karıştırılması gerekir.

Kuru kvası su ile koymadan önceSıcak bir yerde, kesinlikle granüle edilmiş şekerin tamamen erimesini sağlamanız gerekir. Bu içki ancak cam bir kapakla kapatılabilir (gevşek) ve 24-48 saat boyunca bekletilebilir. Böyle bir kvas için ideal seçenek, sıcak güneşin gün boyunca parladığı bir pencere eşiği olarak görev yapacaktır. Böyle bir yerde, ekşi içki çok hızlı bir şekilde (1 gün içinde) yapılır ve lezzetli çıkıyor.

Kvasın pişirilmesi sürecinde, üç litrelik kavanozda aktif bir reaksiyonun nasıl olduğunu kişisel olarak görebilirsiniz. Ve o kadar güçlü, bir içki ürünü daha ekşi ve enerjik olacak.

24 saat güneşe maruz kaldıktan sonraiçki tamamen hazır olacak. Ancak yine de denemek önerilir. Kvasın tadına uygunsanız, hemen plastik şişelere dökülecek ve bir buzdolabına konacaktır.

Şimdi kvass'ı kuru yoldan nasıl atacağınızı bilirsinizevde kvass. Bu durumda, fermantasyonun dibindeki artık maddenin içeceğini ancak yine de kuru meşrubat eklenmeden aynı içeceği yapabildiğiniz unutulmamalıdır. Tortu alt kısımda arttıkça kısmen boşaltılmalı ve sadece 5-6 büyük kaşık bırakılmalıdır.

</ p>>