Krep aperatif kek: farklı dolguları ile yemek tarifleri

Aperatif kekler uzun zamandır ayrılmazlar.herhangi bir şenlikli menü oluşturuyor. Hazırlanmaları için bir temel olarak, genellikle ince krepler kullanılır. Bu tür kekler için bir katman çeşitli soslar, sebzeler, mantarlar, balık, et veya sosis olabilir. Bugünün makalesinde en ilginç tarifler gözleme aperatif kek olarak kabul edilecektir.

Şampiyonlu varyant

Aşağıdakilere göre hazırlanan bir yemekteknoloji, olağandışı lezzetli ve güzel çıkıyor. Bu nedenle, özellikle ciddi durumlarda sık sık sunulur. Kompozisyonunda, temelde hemen hemen her evde bulunan basit ve kolay erişilebilir ürünler bulunmaktadır. Mantarlı krep pasta yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:

Yaklaşık 2 bardak buğday unu.
5 tavuk yumurtası.
Yaklaşık 1.5 fincan inek sütü.
4 yemek kaşığı yağsız yağ.
Herhangi bir sert peynir 300 gram.
Bir kilo paund.
Soya sosu birkaç yemek kaşığı.
200 gram mayonez.
Salt çay kaşığı çay kaşığı.

Eylem sırası

Yıkanmış ve fırçalanmış mantarlar küçük parçalar halinde kesilir.Sıvı tamamen buharlaşıncaya kadar ısıtılmış yağsız yağda kızartın ve kızartın. Ardından soya sosuyla birlikte tavaya ekleyin ve beş dakika daha pişirin. Karıştırılmış mantarlar temiz bir tabağa aktarılır ve soğumaya bırakılır.

Bu arada, bir gözleme testi yapabilirsin. Süt, elenmiş un, yumurta, tuz ve yağsız yağdan yoğrulur. Küçük porsiyonlarda hazırlanmış hamur, ısıtılmış bir tavaya ve kızartılmış ince hamur kreplerine dökülür. Her biri mayonez ile yağlanır. Kreplerden biri rendelenmiş peynir, ikinci mantar koyulur. Katmanlar, yemek bitene kadar değişir. Rendelenmiş peynir ile serpilir ve buzdolabına koydu bitmiş diner krep pasta. Servis yapmadan önce, masa bir mikrodalga fırında veya bir fırında ısıtılır.

Tavuk karaciğeri ile seçenek

Bu tarife göre fazla sorun olmadan yapabilirsinizHerhangi bir tatilin değerli bir dekorasyonu olacak ilginç bir atıştırmalık hazırlayın. Ürünlerle çalışmaya başlamadan önce, mutfağınızda ihtiyacınız olan her şeyin olup olmadığını görün. Bir gözleme aperatif pasta yapmak için ihtiyacınız olacak:

Buğday unu 8 yemek kaşığı.
500 mililitre kefir.
Bir çay kaşığı şeker.
3 yumurta.
Tereyağı ve yağsız bir çorba kaşığı.
200 gram haşlanmış tavuk karaciğeri ve sosis peyniri.
½ soda kaşığı.
3 konserve domates.
Bir kaç pişmiş tavuk yumurtası.
Mayonez 30 mililitre.
Tuz.

İşlemin tanımı

Her şeyden önce, krep yapmalısın. Onların hazırlanması için, yumurta sarısı proteinden ayrılır ve bir çorba kaşığı tereyağı ile birleştirilir. Bütün bunlar bir çırpma teli ile hafifçe çırpılır ve sonuçta oluşan şeker, kefir, soda, elenmiş un kütlesine eklenir. Ortaya çıkan hamurda bir kaşık dolusu yağsız yağı ve önceden soğutulmuş çırpılmış beyazları dökün. Tüm dikkatlice karıştırın ve krep kızartmaya devam edin.

Bunlardan ilki mayonez ile birlikte yağlanır.doğranmış karaciğer. İkinci katta dilimlenmiş domates, üçüncü rendelenmiş peynir, dördüncü kaynatılmış yumurta. Oluşan yemek tabağı keki ısıya dayanıklı formda yerleştirilir. Üstüne rendelenmiş peynir serpin ve hepsini fırına gönder. Çanak yaklaşık yirmi dakika standart bir sıcaklıkta pişirin. Hem soğuk hem sıcak servis ederler.

Süzme peynir ve tavuk eti ile seçenek

Aşağıdaki teknolojiye göre,Çabuk bir aperatif krep pasta hazırlayın (bugünün makalesinde benzer yemekler fotoğraflı tarifler bulunabilir). Bunu yapmak için, satın alma işlemi aile bütçesini gerçekten etkilemeyecek olan basit ve ucuz ürünlere ihtiyaç duyacaksınız. İşlemi başlatmadan önce parmaklarınızın ucunda olduğundan emin olun:

250 gram petrol.
Bir çorba kaşığı şeker.
500 mililitre taze inek sütü.
Tavuk göğsü.
Bir çift olgun domates.
5 diş sarımsak.
100 mililitre mayonez.
4 tavuk yumurtası.
Herhangi bir sert peynir 200 gram.
Bir bardak buğday unu.
Yazlık peyniri yarım kuarkı.
Tuz, baharat ve otlar.

Hazırlama algoritması

Bir gözleme atıştırmalık büfesinin temelini yapmakBir kapta tavuk ve mantarlı kek, yumurta, süt, şeker ve un karıştırın. Hepsi iyi karışır ve yavaş yavaş ısıtılmış bir tavaya dökülür, alt kısmında yağsız bir yağ bulunur.

Kızarmış krep iken, kalanını yapabilirsinizbileşenler. Yıkanmış tavuk göğsü, soğuk tuzlu su ile dökülür ve pişirilene kadar kaynatılır. Mantarlar küçük tabaklara kesilir ve baharat ilavesi ile kızartılır.

Ayrı bir kasede yoğrulmuş süzme peynirleri birleştirir,mayonez ve doğranmış sarımsak. Elde edilen tuz miktarı, baharatla baharat ve karıştırın. Hazır peyniri süzme peynir ile yağlayın. En altta mantarları, bir sonraki doğranmış haşlanmış tavuk ve rendelenmiş peynirleri yer. Domateslerin üst kısımları. Katmanlar, yemek bitene kadar değişir. Hazır diner krep pasta tavuk, sert peynir serpilir, haşlanmış yumurta ile süslenmiş ve kısa bir süre buzdolabına gönderilir.

Yengeç çubuklarıyla seçenek

Bu yemek oldukça hassas bir tatve hoş bir peynir aroması. Nispeten basit bir teknoloji ile hazırlanır ve kolayca elde edilebilir içeriklerden oluşur. Atıştırmalık yapmak için mağazaya önceden gidin ve gerekli tüm ürünleri satın alın. Bu durumda, ihtiyacınız olacak:

1,5 bardak buğday unu.
Tavuklu yumurta çifti.
½ bardak şekeri ve yağsız yağı için.
Bir tutam tuz.
Bir bardak tam inek sütü.

Bütün bunlar gözleme hamuru karıştırmak için gereklidir. Doldurmak için aşağıdakileri de hazırlamanız gerekir:

200 gram yengeç çubukları.
Büyük ampul soğan.
60 gram sert peynir.
% 20 krem 70 mililitre.

Hamurun hazırlanması ile işleme başlayın. Bunun için çiğ tavuk yumurtası ve şeker bir kapta birleştirilir. Bütün beyaz bir köpük ortaya çıkana kadar bir mikser ile kuvvetle dövülür. Bir çırpma teli ile çalışmayı unutmadan, yavaş yavaş süt ve yağsız yağı dökün. Elenmiş unu elde edilen sıvıya dökün. Küçük porsiyonlarda hazırlanmış hamurlar sıcak tavaya dökülür ve ince krepler kızartılır.

Dolgu, doğranmış soğan hazırlamak içinaz miktarda tereyağını geçirin ve doğranmış yengeç çubuklarına ekleyin. Bütün bunlar birkaç dakika daha kızartılır, krema ile dökülür ve istenen yoğunluğa buharlaştırılır. Hazır ve hafif soğutulmuş bir doldurmada rendelenmiş peynir dökün. Alınan kütle mevcut tüm krepler ile sürülür ve birbiri üzerine istiflenir. Pratik olarak bitmiş ürün bir çeşit düz ve çok ağır olmayan bir nesne ile kaplanmış ve yarım saatliğine bırakılmıştır. Otuz dakika sonra, emdirilmiş gözleme aperatif keki, doğal ekşi krema ile bulaşır ve doğranmış yeşilliklerle süslenir.

</ p>>