Kirazlardan, kivi ve elmalardan gelen gümüş

Kış için sıkışmaları kapatın, dikkat edin.kiraz konfigürasyonu ve zencefil ile elma-portakal marmelatı. Çok kokulu, aynı zamanda da zengin bir renk ile göze yararlı ve hoşa gidiyorlar. Ayrıca, kivi reçeli yapmayı da deneyebilirsiniz - tarifi oldukça egzotiktir. Bununla birlikte, sonuç klasik lezzet kombinasyonlarının hayranlarına bile hitap edecek. Pişirmeye başlayalım.

Vişne reçeli, şarap ve anason ile

Bu tarifi oldukça önemsiz değil. Ancak bunun üzerinde daha fazla çalışmanız gerekir, çünkü reçel inanılmaz bir zevk alır. Bu kiraz reçeli sadece tatlı bir masa için değil, aynı zamanda peynir için de uygundur. İhtiyacınız olan iki litrelik kavanoz için: bir kilogram çukur, altı yüz gram şeker, bir anason yıldızı, tarçın çubuk ve yarım litre iyi kırmızı şarap, tercihen kuru.

Kiraz sıkışması yapalım. Olgunlaşmış, yıkanmış ve soyulmuş meyveleri bir tencereye katlayın, şeker serpin ve oda sıcaklığında bırakın. Altı saat sonra kabı küçük bir ateşin üzerine koyun ve kirazı bekleyin, uzun saplı ahşap kaşıkla karıştırın. Yine de on iki saat boyunca demleme hazırlayın. Ardından, on dakika pişirin, su tamamen buharlaşana kadar pişirin - artık kiraz sıkışmasının büyük bir olasılıkla istediğiniz yoğunluğa ulaştı.

Marmelat soğutulduktan sonra, şarap döküp tarçın ve anason koymak gerekir.

Biraz daha pişirmeye. Soğutulduktan sonra bir elekle ovun veya karışımın homojenliğini bir blenderle (reçel ön özleri baharatlar) elde edin. Kaynatın, kavanozların üzerine serip rulo yapın. Kirazlarla kemiklerle pişirebilirsiniz. Ardından bir elekten silinerek çıkarılabilirler. Marmelat hazırlığı, bileşimi istenen tutarlılığa getirmek için biraz deneyim gerektirir.

Turuncu, elma ve zencefil tozu

Bu marmelat tatlı ve yanan bir tada sahiptir.Bir limon şekline benzer. Çay veya tostlara tereyağı veya yağ ile yaklaşır. Bazı netlik nedeniyle, küçük porsiyonlarda kullanılabilir. Yüz elli gramlık taze zencefil kökünü alın.

Soyulması gerekir. Daha sonra büyük portakal, limon (230 gram) ve bir tane tatlı elma hazırlayın. Bu reçel içindeki şeker tadına ilave edilmelidir. Ezilmiş zencefil ve ızgaralı elma ile karıştırılmış meyve suyunu sıkıştırın. Şekeri, jöle ajanı ve lezzet ekleyin. Kaynatın, serin ve kavanozlara yay.

Kivi kıyı

Bu marmelat için bile sert vemeyve ver Yaklaşık yarım kiloya ihtiyaçları olacak. Eşit bir miktarda şekerin yanı sıra biraz limon suyu ve jöle tabağı da yapın. Soyulmuş kivi bir bıçakla doğranır ve bir karıştırıcıyla (meyve yumuşak ise) veya bir blendır ile yapılabilir. Limon suyu döküp şekerle doldurun. Düşük ısıda yaklaşık yirmi dakika pişirin, ancak hafifçe karıştırın, ancak kivinin dağılmasına neden olmaz. Jelatin soğuk suya batırın, sıkıştırın, sıkışana ekleyin. Hep birlikte, pişirip serinlemek için biraz. Bankalara yayılın. Kişniş veya kakule, doğal vanilya parçaları ekleyebilir, limon suyu yerine limon suyu içebilirsiniz.

</ p>>