Köfte ve ev yapımı pirzola nasıl yapılır
Köfteler ve ev yapımı pirzola nasıl yapılırBu yazıda konuşalım, çünkü bu yemekler çok çocukluğundan çok seviliyor ve tanıdık geliyor. Hiçbir tatilin onlar olmadan geçmeyeceğini kabul edin, çünkü onlar herhangi bir garnitür için mükemmeldir, bu yüzden onları dünyanın birçok ülkesinde pişirmeyi tercih ederler. Köfteler, etten ayrı olarak ana etleri pilav olduğu için köftelerden farklıdır, ve bunların yeterince kolay, kullanışlı ve iştah açıcı bir görünüme sahip olduğu sosta pişirilmelidir. ama aynı zamanda çocuklar.
Köfteler nasıl yapılır? Bunu yapmak için, yağ ile et seçmelisinizBu yemeğin sulu ve lezzetli olduğu ortaya çıktı. Daha sonra et kıyma makinesi aracılığıyla etleri soğan ile atlamalı. Yarım kaynatılana kadar pirinç kaynatın, suyu bir bardağa ayrı olarak dökün, sos pişirmek için kullanışlı olacaktır. Daha sonra kaynatılmış pirinci soğuk suda durulayın ve önceden hazırlanmış forcemeat, tuz ve karabiber ile karıştırın ve ardından tadarak iki yemek kaşığı domates sosu veya meyve suyu ekleyin. Ellerinizi ıslatın, böylece kıyılmış et ellerinize yapışmaz ve çapı yaklaşık 4 cm olan küçük toplar oluşturmaya başlar. Onları un halinde yuvarlayın ve bitkisel yağla dolu ısıtılmış tavada altın kahveye kadar kızartın. Sonra tüm köfteleri düzgün bir tencereye koyun ve başlangıçta bıraktığımız pirinç kaynağından dökün. Bu durumda, ekşi krema sosunda köfteler hazırlanabilir, bir tavaya dört çorba kaşığı ekşi krema veya domates sosunda dört domates salçası eklenebilir. Köfteler suyun yarısına kadar doldurulmalıdır, sıvının daha az olması durumunda, daha fazla kaynamış su ilave edebilirsiniz. Sos dökülmeli ve bir tutam şeker eklenmelidir. Bir kaynatın ve yaklaşık yarım saat boyunca küçük bir ateşte pişirin.
Tavuktan köfte nasıl yapılır? Bunu yapmak için 500 gram çift kaydırmabir kıyma makinesi, bir soğan ve soyulmuş elma ile tavuk fileto. Daha sonra kıyılmış etlerde rendelenmiş otlar, favori baharatlar, un ekleyin ve iyice karıştırın. Islak elleri kullanarak, küçük topları şekillendiririz, sonra unta toplanır ve hazır olana kadar ısıtılmış bir tavada kızartırız. Bu tür gevrek ve böylece sulu topları söndürmek için gerekli değildir, kırmızı biber veya köri ile birlikte bir masaya gönderin. İnan bana, çok lezzetli ve iştah açıcı.
Köfteler "Sarhoş" nasıl yapılır? Yarım kilogram kıyma hazırlayın ve50 gram sert rendelenmiş peynir, iki çiğ yumurta, birkaç kaşık bisküvinin yanı sıra en sevdiğiniz baharatlar, tuz ve karabiber ekleyin ve sonra iyice karıştırın. Islak ellerle, toplar oluşturup unda rulo yapmalı ve sonra ayçiçek yağı ile bir tavada kızartın ve orada sıkılmış bir diş sarımsak. Köfteler her iki tarafta kızartıldığında, 100 gram şarap ve aynı miktarda çiğ süt, kızartma tavasına baharat eklenmeli ve daha sonra yaklaşık on dakika kısık ateşte pişirilmelidir. Çanak hazır.
Bir vapur olmadan bir çift için pirzola nasıl yapılır? Başlamak için bütün yemeklere dikkat etmek istiyorum.Bir çift için hazırlanan, hem yararlı hem de tedavi edici ve önleyici amaçlar için diyet yapan, özellikle çocuklar ve insanlar için çok yararlı ve tavsiye edilir. Çiftli pirzolalarda yağsız et kullanılması tavsiye edilir. Tabii ki, bu yemeği bir çift kazan içinde pişirmek için en uygun olanı, ancak yokluğu nedeniyle, bir kapak ve metal bir kevgir, düz bir dip ile büyük bir tencere veya tavaya kolayca sığması gereken bir elek kullanabilirsiniz. Yani, ev yapımı pirzola nasıl yapılır. Tarifimde tavuk veya domuz forcemeat karışımını kullanmayı tercih ediyorum. Süt veya suya batırılmış bir ekmek veya çörek eklenmesi, büyük bir soğan, tuz, karabiber ızgarası ve tavuk yumurtası eklenmesi, her şeyi iyice karıştırması gerekiyor. Alınan forcemeat'dan, favori büyüklüğün kör pirzolalarını yapmak gerekir, ancak büyük olmasa da istenir. Sonra onları düzgün bir süzgeç içine katlayın ve kaynar suya koyun, böylece kevgir suya değmez. Bu nedenle, yavaş ateşte pirzola yaklaşık 40 dakika boyunca kapağın altında buğulanmalıdır.
Bonet iştahınızı!
</ p>>
