Faydalı ve lezzetli yiyecekler. Süt balkabağısı ile darı lapası.

Rus mutfağı uzun zamandır lahana çorbası,kulebyaki, turta, kvass, krep ve elbette porridges, olağandışı lezzetli ve kullanışlı. Bu tahıllardan biri balkabaklı dut yoğurudur. Bu çanağın tadını tatlı tatlı, lezzeti hoş balkabağı ve kompozisyon medikal ve bebek maması için benzersizdir: çeşitli vitaminler, elyaf, faydalı amino asitler ve benzersiz mineral setleri çok sayıda.

Yemek değil, lezzetli ve besleyici doğal besin takviyeleri,eczanelerde satılanlardan çok daha ucuzdur. Haftada en az 2 defa bu tahıl, yüksek kolesterol, skleroz, safra kesesi hastalığı, şişme, metabolik bozukluklar, böbrek sorunları, bağırsak motilitesi ve genel olarak sindirim alanlar tarafından tüketilmelidir. Yerine getirilemeyen biberi, çocukları, hamile ve emzikli lapa lapasıdır. Bu lapa tadı ve faydası yanı sıra başka bir büyük artı vardır: çok kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanmıştır.

Püresi lezzetli ve güzel yapmak için bunun için ürün satın almak için iki basit ama önemli kurallara uymanız gerekir:

1. Darı beyazımsı-soluk olmamalı, homojen kaba tahıllarla sarımsı, temiz olmalıdır. Uzun bitki sakızının depolanmasıyla, ambalajdaki son kullanma tarihini kontrol etmeyi unutmayın.
2. Balkabaklı tatlı çeşitleri tercih etmek daha iyidirparlak sarı, neredeyse turuncu. İçinde daha fazla karoten var, daha kullanışlıdır. Evet, ve buradaki pürapen görünüşü daha lezzetli. Tüm yıl boyunca kabaklar satın alınırken zorluk çekmemek için, gelecekteki kullanım için sonbaharda satın alınabilir, temizlenebilir, dilimlerle kesilebilir ve dondurulabilir. Dondurulmuş balkabağısı tüm tat ve faydalı özelliklerini korur.

Yani, en basit, ama enfes yemek tarifi: sütteki balkabaklının lapası.

Gerekli tüm ürünleri hazırlayın.

1. Su - 1 litre (darı için ön pişirme için).
2. Süt - 1 litre (püresi kalorisini azaltmak, sütün yarısını sıvı keklik gibi suyla değiştirmek istiyorsanız, süt hacmini 1.5 litreye yükseltin).
3. Darı - 200-300 g (pürenin istenen yoğunluğuna bağlı olarak).
4. Kabak taze veya çözülmüş - 300-400 g.
5. Şeker - 1-3 yemek kaşığı (tadına göre değişir)
6. Tuz - 1/3 çay kaşığı.
7. Tereyağı - 5 g (bitmiş püreyi doldurmak için küçük bir parça).

Masadaki püresi için ürünler hazırlıyoruz.

• Bir tencerede su kaynatın, iyi yıkanmış bir darı içine dökün ve yaklaşık 3 dakika kaynatın.Ondan sonra, suyu boşaltın. Darbenin acılı pişirilmesi sırasında gider.
• Sütü başka bir tavada veya süt ve su karışımında koyduk.
• Sütü kaynatmazken, cildi kabakdan çıkarırız. Çekirdeği çekirdekli olarak alın ve kabak hamurunu bir rende ovalayın veya bir karıştırıcıda öğütün. Yani kabaklı darı lapası homojen hale gelir ve daha hızlı pişirilir. Ama püresi kabak parçalarıyla seviyorsanız, sebze küplerini kesebilirsiniz.
• Süt kaynatıldı mı? Yani, içine kabak koymak zamanı. Bundan sonra, süt tekrar tekrar kaynatın ve önceden pişirilmiş milleti dökün.
• Şimdi tuz ve tatlandırıcı lapası.
• 30 dakika kısık ateşte kabaklı püre hazır olacak. Yemek pişirirken, karıştırmak için unutulmaz. ve burada yaklaşıkHazır olma anını ifade etmek çok basit: Millet'i deniyoruz. Krup yumuşaksa, tencereyi plakadan cesurca çıkarın, tereyağı koyun, karıştırın ve yulaf lapasının kapağın altında durması için 5 dakika bekleyin.
• Sadece plakalara yayılmak üzere kalır.
• İyi bir ruh hali varsa ve ücretsiz 15 dakikaya sahipseniz, bu da lezzetleri tatmak için üzücü değil. karışıklık kil veya seramik kaplarda genişletilebilir ve 10 dakika boyunca ılık bir fırına konabilir.
• Ve sonra kahvaltıda balkabağı ile dürümlü bir darı lapası olacak. Doğrudan bir tencerede servis ederler.

Sütlü yulaf lapasını bir kez hazırlayın.masanızda sık sık ziyaret edeceksiniz: güzel parlak sarı bir köpükle besleyici ve kolay sindirilebilir, kullanışlı ve lezzetli. Zamanla, doğaçlamayı öğrenirsiniz: daha fazla kabak koyun, daha sonra da darı, kalın veya hafif bir çorba yapın.

</ p>>