Kendi ellerinizle orijinal bir Paskalya çelengi nasıl yapılır

Paskalya çelenklerini kendi elleriyle kolayca pişirebilirsiniz. Sonuçta bunun için iyi bir tabanı yoğurun ve yaratıcı hayal gücünü kalıplama sürecinde gösterin yeterlidir.

Paskalya çelenkleri: hamur ürünleri

• aktif maya - otuzbeş gram;
• yüzde üç süt - bir yüz camı;
• buğday unu - dört dolu bardak;
• ayçiçeği yağı - altı adet büyük kaşık;
• tereyağı - iki büyük kaşık;
• tavuk yumurtaları - iki büyük;
• taneli şeker - ufalanmış camın yarısı;
• tuz - bir küçük kaşık;
• kuru üzüm siyah çukurlu - iki yüz gram.

Paskalya çelengi: hamuru yoğurmak için reçete

Tatlı tabanı yoğrulmak için,geniş metal kaplar ve yüzde üç süt dökün. Sıvı haldeki sıvının seyreltilmesi için aktif mayanın mutlaka eşleştirme durumuna getirilmesi gerektiğini hatırlamak önemlidir. Böylece, ılık sütte şekerli, şekerli tuz, 260 gram buğday unu ve otuz beş gram mayadan oluşan şekilli bir kadeh ½ su dökmek gerekir. Tüm malzemeler iyice karıştırılmalı ve daha sonra temiz bir havlu ile örtülmeli ve pilin yakınına konulmalıdır.

Opara şiştikten sonraçırpılmış yumurta ilave edin, buhar banyosu tereyağında ve kalan buğday ununda eritilir. Paskalya çelengi hamur yoğurmak daha iyiyse çok hoş değil. İdeal seçenek, ellere hafifçe yapışan tutarlılıktır. Tabanı hazırladıktan sonra, temiz bir bezle kaplı ve büyük bir kap içine geri konması gerekiyor ve üç ya da dört saat boyunca bırakılmalıdır.

Kendi elleriyle Paskalya çelengi: Dolum işlemi

Çukurları olmayan siyah kuru üzüm iyi temizlenmelidirEnkaz kaynatın ve sonra dik kaynar su dökün ve yaklaşık yarım saat boyunca ıslatın. Bundan sonra, kurutulmuş meyveler sıcak suyla iyice durulanmalı, bir kaşık blender içine koyulmalı ve kalın tatlı yemi haline getirilmelidir.

Paskalya çelenk kendi elleriyle: çanak oluşumu

Hamur geldiğinde, gerekliikiye bölün ve iki kağıda bölün. Her iki tabakanın yüzeyi kalın bir mutfak fırçası kullanılarak erimiş bir tereyağı ile yağlanmalıdır. Daha sonra iki hamur hamurunda ince bir tabaka kırılmış kuru üzüm dağıtılmalıdır, bu da gelecekte hafifçe şeker serpilmesi önerilir.

Bütün bu eylemlerden sonra, parçalarıTaban, sıkı ve uzun bir rulo ile sarılmalıdır (yaklaşık uzunluk - kırk santimetre, kalınlık - altı santimetre). Oluşan sosislerden oluşmak için Paskalya yuvarlağı, birbirleriyle iç içe olmalı ve yağ ile bulaşmış büyük bir fırın tepsisine bir tekerleğe konulmalıdır.

Paskalya çelenk kendi elleriyle: ısıl işlem ve masaya besleme

Fırında böyle bir şenlikli tatlı pişirinyaklaşık yarım saat önerilir. Yukarıdan, çelenk haşlanmış tavuk yumurtası, sır, çırpılmış protein, şekerlenmiş meyveler, fındık vb. Ile dekore edilebilir. Tatlıyı masaya tamamen servis etmek arzu edilir. Güçlü çay ile birlikte.

</ p>>