Bezelye ile sığla salatası: sıradan ürünlerden alışılmadık yemek tarifleri
Kimimiz bu basit ve lezzetli bilmiyoryemek - bezelyeli salata? Buna ek olarak, böyle bir salata, mükemmel tadı ile ayırt edilir, aynı zamanda çok yararlıdır. Sonuçta, salata çok sayıda vitamin içeren sebzelerden oluşur. Bu sebeple, özellikle taze sebze ve meyvelerin bulunmadığı kışın böyle bir salata sık sık yapabilirsin. Ve burada ve sebzelerin hepsi mevcuttur ve çanak lezzetli çıkıyor. Vinagrette, hafta içi masamıza baktığımızda ucuz bir yemektir. Ancak, normal bir sirke örneği yapıyorsanız - bezelye ile bir tarifi - bu konsept doğrudur. Ve salata için olağandışı bir madde ilave ederseniz, orijinal bir salata ortaya çıkacak ve bu şenlikli masayı süslemek için bir utanç değil. Bu makalede, bezelye ile salatalık için değil, birkaç tane de bir tarifi ele alacağız. Ve kendiniz için en çok neyi sevdiğinizi seçebilirsiniz. Ve keyifle akrabalarınızı ve misafirlerinizi bu yemekle memnun edecektir.
Klasik salatalık bezelye ile
Bu yemek için 400 gram havuç, pancar ve patates, 2-3 tuzlu salatalık, bir soğan, yeşil bezelye tenceresi, herhangi bir bitkisel yağ (2 çorba kaşığı), maydanoz, biber ve tuza ihtiyacımız var.
Tüm sebzeler önceden kaynatılmalıdır. Bir tencereye Bunu yapmak için yıkanmış pancar toplayın ve su ile doldurun. 10-15 dakika boyunca patates ve havuç ve daha kaynatılır, yaklaşık 20 dakika kaynatın. sıcaktan sebze çıkarın ve sabaha kadar soğumaya bırakın.
Ertesi sabah kabuktan gelen tüm sebzeleri temizledik. Bundan sonra, küpleri sebze, salatalık ve soğan kesti. Konserve bezelye ekleyin (daha önce su haznelerinden boşaltılır). Salata, bitkisel yağ, tuz ile doldurulur. Sunmadan önce maydanoz serpin. Masaya gelme zamanı!
Bezelye ile balık salatası
Bir salata için aşağıdaki maddelere ihtiyacımız var: yarım kilo balık, tuzlu salatalık, iki patates, havuç ve orta boy pancar, tek parça, ampul, 2 çorba kaşığı. l. konserve bezelye, rafine edilmiş bitkisel yağ ve mayonez kaşığı bir çift kaşık.
Salata için balık en uygun olduğu gibitaze ringa balığı. Ayrıca, sardalya, ringa balığı, at uskumru ve karanlık ete sahip diğer balıkları da kullanabilirsiniz. Balıkta filetoları ayırırız, içeri girelim, onları soğutup küçük parçalara ayırırız. Önceden pişirilmiş ve soyulmuş sebzeler parçalara ayrılmış, soğanları samanla kesilmiş. Bütün sebzeleri birleştirir, bezelye ekler, yağla doldururuz, tuz. Hazır vinaigrette balık, yeşil soğan, pancar ve küçük bir miktar mayonez ile üstüne dökülür.
Bezelye ile mantar salata sosu
Bu salata alışılmadık ve aldatıcı bir tada sahiptir.bayram masasına hizmet etmeyi mümkün kılar. Bu salata, tuzlanmış mantarların varlığını önceden varsayar. Sebzelerden iki soğan, havuç ve patates, bir orta boy pancar, taze salatalık, bir bardak konserve bezelye, dört yemek kaşığı bitkisel yağ, birkaç marul yaprağı, limon suyu 2 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz ve kereviz.
Önceden pişirilmiş sebzeler soyulmuş veküpler halinde kesilir. Soğanlar ve salatalık da küçük küpler halinde kesilir. Tuzlanmış mantarları ince doğrayın. Tereyağı ve sıkılmış limon suyunu karıştırın. Tüm malzemeleri karıştırın, hazırlanan bitkisel yağ ve limon suyu karışımını doldurun. Servis tabağında marul yaprağını yaydık, vinaigrette koyduk ve maydanoz veya kereviz ile süsledik. Lezzetli ve güzel yemek hazır!
Bezelye ve lahana turşusu ile salata sosu
Bu yemek için 400 gram pancar, patates ve havuç, 200 gram salatalık turşusu ve lahana turşusu, 150 gram soğan, herhangi bir bitkisel yağ ve ayrıca tuz almalısınız.
Pancar, havuç ve patates hazırlana kadar pişirilir.hadi sakinleşelim. Kabuğu soyun. Sebzeleri küçük küplere ayırdık. Hazırlanan soğan, turşu da küçük parçalar halinde kesilir. Bıldırcın lahanası çok tuzlu ise ince kıyılmış, sonra su ile durulayın. Tüm malzemeleri karıştırın ve salataya sebze yağı sürün. Tat almak için solim. Güzel bir salata kasesine koyarız ve masaya servis ederiz. Kolay ve lezzetli bir yemek çıkıyor. Afiyet olsun!
</ p>>
