Lezzetli ve hafif kek. yemek tarifleri

Sanki hiç yapamamış gibi görünseler deaşçı, her zaman bir çıkış yoludur. Keklerin en kolay tariflerini bulun. Onların ötesine geçmenize gerek yok, onları bu makalede bulacaksınız. Bununla birlikte, kek için kolay bir tarif de bir tarifi olduğunu unutmayın. Özellikle bu tatlıyı ilk kez hazırlıyorsanız tüm talimatları açıkça izlemeniz gerekir.

Işık kekleri. reçete

Basit tarifler ve karmaşık tarifler arasındaki fark nedir? İlk olarak, malzemelerin sayısı ve yemek pişirmek için harcanan zaman. Ve elbette, aşçıya gerekli profesyonel beceriler.

Işık kekleri. Tarifi "kayınvalide"

Zaten bu şekerlemenin en mizahi adıÜrün, neşeli bir çalışma havasına ayarlanmıştır. Yani, en yüksek dereceden elenmiş bir unun, iki yüz yumuşak yağın bir gramının, bir bardak süt, bir parça masa tuzu ve iki tane çırlak yumurta sarısı unu gerekir. Dolgu ile ilgili olarak, az miktarda ekmek kırıntısı, on yumurta akı, bir bardak soyulmuş ceviz, sekiz sarısı, şeker ve vanilinden yapılır.

Hazırlama metodu

Pastalar için ayrılan ürünlerden hamuru karıştırın(sadece malzemeyi derin bir çanakta karıştırın). Sonra hamur parçalara bölün. Onların miktarı istenilen kek miktarına bağlıdır. Genellikle en az üç yapılır. Tüm hamur yaklaşık bir saat buzdolabına gönderilir. Fırında pişireceğiniz yumuşak bir yağ formuyla iyice yağlayın. Alt kısmında hamuru yatırın ve doldurma işlemi yapın (çok basit yapılır - kalan bileşenleri karıştırmanız gerekir). Dolgu için hamur veya karışım bitinceye kadar bu işlemi tekrarlayın. Çiğ yumurta ile kek Top ve keskin çatal çeşitli yerlerde delmek. Şimdi sadece pastayı dolana kadar pişirmeye devam ediyor.

Işık kekleri. Tarif "Avuç"

Fark etmeyi başardığınız gibi, ilk pasta "Damadında"temel bir yolla hazırlanır. Zor Hiç ikinci bir kek pişirmek için. Yani, önce sen muhallebi kek için özel testler yapmak gerekir. Nasıl hazırlanır? margarin (yaklaşık yüz gram) bir parça ile su camı kaynatın. Aynı karışımda bir tutam şeker ekleyin. Bu kitle kaynamaya başladığında, Isı pan çıkarın ve cam unu için hızla serpin. Önceden elden çıkmayı unutma. Gereksiz atık kek ve ondan tüm izlenim berbat edebilir. Hamuru karıştırın. Bu özenle yapılmalıdır, tutarlılık mutlak homojen olmalıdır. Sonuç olarak, hamurunuz potun altından uzağa yansıtılacak gibi görünüyor.

Hafif kekler. Tarifi. Sonraki Adımlar

Ortaya çıkan hamurları dikkatlice yerleştirin.fırın tepsisi. Fırında küçük kekler. Sonra her bir keki hafifçe kesin ve ceviz içine yerleştirin. Hazır kekleri bir slaytla katlayın. Yoğunlaştırılmış sütleri beyaz yoğurtla birleştirin ve bu karışımı cevizli keklerden yapılmış bir slaytla doldurun. Ayrı bir kapta, tereyağı, kakao ve şekeri birleştirin. Bu dekorasyon için sırtır. Pastayı tamamen dökmesi gerekiyor. Tatlıyı buzdolabına koyup kremaya daldırın. Doğrudan servis yapmadan önce, üzerine tatlı bir toz serpebilirsiniz.

</ p>>