Havuçların kentsel koşullarda depolanması

Modern bir şehrin nadir yerleşim yeri olankendi garajını ve çok daha az miktarda sebzeyi depolamanın mümkün olacağı bir mahzen. Havuç veya diğer kök sebzeleri evde nasıl saklayabilirim, eğer öyleyse, mümkün müdür? Sonuçta, düşük fiyatlarla önemli miktarda sebze satın almanın maddi imkânlarına sahip olsanız bile, er ya da geç bu sebzeleri saklama konusuna karşı "dinleneceksiniz". Kamyoncular için aynı durum, büyük bir mahsül yetiştiriciliğinde, havuçun nasıl saklanacağını bilmiyorsanız, havuçların şehirde tutulması çok zor olacak demektir.

Depolama yönteminin seçimi,kökleri, hisse senedi kullanılabilir. Birkaç kilo aldıysanız, en iyi seçenek, buzdolabının alt rafında polietilen ve depoda paketleme olacaktır. Fakat ne yazık ki, her buzdolabında bahçeden havuç çorbası havuç almaz. Elbette kışın sıcaklığın sıfırdan aşağı düşmeyeceğinden emin olmadığınız sürece teorik olarak sırlı balkona yardımcı olabilirsiniz. Böyle bir kesinlik yoksa, eski, kanıtlanmış yöntemleri kullanmak gereklidir.

Kil depolanması

Kil en yaygın ve yeterliSebzelerin uzun süre depolanmasının güvenilir bir yolu. Kil, mikropların gelişimini engeller ve çürümeye karşı dirençli olduğu için, bu yöntem antik zamanlardan beri popülerdir. Uzak geçmişte buzdolabı bulunmadığı zaman sadece sebze değil et de kurtardı.

Havuçu kilden kilden nasıl depolayabilirsiniz? Kış döneminde sebzeleri işaretlemek için bu yöntem büyük plastik torbalar ve kil ile stoklanmalıdır. Clay, su ile ekşi krema haline getirilir ve tamamen havuç haline getirilir ve bu çözeltiyle kaplanan kökleri güneşte yayar ve kuru bir kil kabuğunun oluşmasını bekleriz.

Şimdi çok kilin varhavuç ve plastik torba gibi, sadece bu iki varlığı birleştirmek, havuçları poşetle doldurmak ve onları karanlık bir yere koymak, çuvalları kapatmamak, hava erişimini havuç yapmak zorundasınız.

Soğan kabuğu ve yoğurt

Yoğurt ve soğan kabuğu soruya cevap verecektir - nasılEldeki kilden yoksa havuç saklayın. On kilogram havuç boyutuna ulaşabilen ahşap bir orta boy kutuya ihtiyacınız olacak. Kökleri katmanlara köklendirin, her 20 havuç için horseradish köksap eklenmesi gerekir. 30 santimetreden daha kısa olmamalıdır. Yabanturbiçim bakterisidal özellikleri ile bilinir ve onunla olan yakınlığı sayesinde de iyi bir koruyucudur, havuç uzun sürecek. Yaban turbu yerine, soğan kabuğunun neredeyse aynı başarısını kullanabilirsiniz, havlamanın her sırasını döşerken bolca serpmeniz gerekir.

Her şey hazır olduğunda, havuç kutularını karanlık ve muhtemelen serin bir yerde çıkarın, onları yukarıdan örtmek gereksiz olmayacaktır.

Bazen havuç depolamak için nasıl sorulur: karanlıkta mı ışıkta mı kalsın? Gerçek şu ki, parlak bir yerde saklanan havuç, tatlı tadını hızla kaybeder ve acı olmaya başlar. Havuçların en çok uçtan çürümeye başladığı gerçeğini hatırlamak gereksiz değildir, bu nedenle deneyimli bahçıvanlar sadece kök mahsulün kalınlığının en az yarım santimetreye ulaştığı seviyede keserler.

Umarım şimdi, zaten kesin olarak bildiğiniz zamansorunun cevabı - nasıl bir dairede havuç saklamak için, sizin için bu lezzetli sebze iyi bir hasat hiçbir sorun olmayacaktır. Sonuçta, kök bitkilerin gelecekteki kullanımı için satın alınan rezervleri bozmaya yetecek kadar basit eylem gerçekleştirilemez.

Bahçenizde ve bahçenizde iyi şanslar ve her zaman sadece en büyük ve en kaliteli hasat!

</ p>>