Füme sosisli bezelye çorbası
Genellikle çocukken, annem bezelye çorbasını pişirdi.dumanlı sosis. O zamandan beri, mağazalardaki ürünler arttı, ürün yelpazesi etkileyiciydi, ama yine de, çocukluğun en sevdiği çorba, yemek masasında sıklıkla konuk oluyor.
Bu kadar farklı bezelye çorbası
Her iki mesaj için de harika bir ürünHer zamanki gibi günlük menü. Bezelye - ekili bitkilerin ilk. Ulusal mutfağın birçok yemeklerinde bulunur. bezelye çorbası tarifi kaydettiği her ülke çanak ulusal sesi vererek bir ürünün bazı türüdür. Moğollar füme et yemek Almanlar farklı ülkelerdeki çorba sosis, kaburga, kereviz, domuz kaburga kullanılan aksan, füme sosis ve diğer hediyeler verdi, ekşi krema, İtalyanlar seyreltilmiş şarap ve parmesan peyniri ile domates eklendi. füme sosis, tavuk ve domuz pastırması ile Rus aşçı bezelye çorbası, hem de et ve tavuk suyu kullanımı.
Yararlı tavsiyeler
Çanak için tarif basittir. Ama önce, bana tavsiye vermeme izin verin. Pişirmeden önce, bezelyeler en az beş saat ıslatılmalıdır. Gerçek şu ki, ıslatıldıktan sonra, bezelye filmi koparır, ürünün doğal kokusunu alarak çanağın tadını büyük ölçüde geliştirir. Batırılmış, boşaltılan ve taze işlenmiş su.
Bezelye çorbasını füme sosis ile pişiririz
Batırılmış bezelye - 1 bardak alın, pişirinBir litre su yaklaşık üç litre. Haşlanmış iken, patatesleri temizleyip küplere kestik. Hazır bezelyelere ekleyin ve ardından sosis, istediğiniz gibi kesin (küpler, çizgiler). Patates hazır oluncaya kadar pişirin. Bu arada, bir havuç ve bir ampülden kavurun. Havuç en iyi rendelenmiştir. Soğanları iyice doğrayın. Sebzeyi bitkisel yağda geçirin, daha sonra çorbaya, tuza ekleyin, baharatları ekleyin ve defne yapıştırın, yaklaşık on dakika pişirin. Çorba hazır. Servis yapmadan önce dereotu ve maydanozu ve diğer taze otları da tadına çıkarın. Bu arada, füme tavuklu bezelye çorbası, yukarıda tarif edilen tarife göre hazırlanır, sadece sosisleri bir kuşa çevirin. Daha lezzetli iki farklı yemekler çıkıyor - bu size kalmış.
Başka bir yararlı ipucu
Bezelye çorbasını patates olmadan pişirebilirsiniz. Çanak bundan bir şey kaybetmez. Orijinal bezelye çorbası saftır. Bu arada, her yeni baharat, kendi benzersiz tadını vererek çanağı değiştiriyor.
Nota
- Yaz aylarında en sevdiğimiz çorba yeşil bezelyenden pişirilebilir. Dumanlanmış sosisli bezelye çorbası nazik yeşil renkte elde edilirken kurutulduğunda sarı olabilir.
- Çocuklara bu öğle yemeğini peksimet ile birlikte verebilirsiniz. Fikrini beğenecekler ve her kaşığı yedikten sonra dikkat etmeden bırakmayacaklar.
- Burada açıklanan klasik tarifinde, ek olarakDiğer her şeyden en sevdiğiniz mantarları ekleyebilirsiniz. Bezelye onlarla birlikte kötü değildir. Bunu yapmak için, mantar hazır olana kadar pişirilir ve sonra soğan ve havuç ile kızartılır.
Bütün kafasına bezelye
Çorbaların yanı sıra, diğer yemekler de bezelyeörneğin, tahıllar ve dolgular. Baharatla deneyerek, en sevdiğiniz tarifi bulacaksınız. Bezelye - oruç için değerli bir ürün, böylece tüm dünyayı sevdi. Çocukluktan tanıdık lezzetli bir ilk yemek. Afiyet olsun!
</ p>>
