Tavuk ve sote sebze ile bezelye çorbası

Tavuklu bezelye çorbası hızla hazırlanır veÇok lezzetli çıkıyor. Böyle bir yemeğin masaya ve doyurucu bir akşam yemeği olarak ve hafif bir akşam yemeği olarak servis edilebileceğini belirtmek gerekir. Sonuçta, bu çorbanın kalori içeriği, bir kişi tarafından kullanılanla belirlenir (kendi kendine yapılan tost, buğday ekmeği veya sadece taze yeşillikler ile).

Tavuk ile lezzetli bezelye çorbası nasıl pişirilir

Gerekli malzemeler:

ezilmiş bezelye (konserve değil) - 1.5 bardak;
tavuk çorbası (bir buçuk) - 300 g;
küçük genç patatesler - 1-2 adet.
taze orta boy havuçlar - 1 adet.
ampul küçük - 1 adet;
zerdeçal tozu - yarım tatlı kaşığı;
tuz küçük pişmiş - tadı;
karabiber karabiber - tatmak için;
defne yaprakları - 2 adet;
ayçiçek yağı - sebzelerin baharatlanması için.

Et ürünlerinin işlenmesi süreci

Tavuklu bezelye çorbası, sadeceÖzellikle et suyu için tasarlanmış kuş. Bunu yapmak için, 300 gram eti alın, iyice yıkayın, tüm gereksiz elementleri çıkarın ve daha sonra porsiyonlara bölün (böylece daha erken hazırlanır).

Fasulye ürününün işlenmesi süreci

Kuru doğranmış bezelye (eğer varsagereklilik), bir kevgir içine koyun ve sıcak bir su akışı altında iyice yıkayın, ellerinizi sürekli ovun. Ayrıca, bir kaba yerleştirmek, normal su ile doldurmak ve 1 saatten az olmamak üzere ısrar etmek gerekir. Bu süre zarfında, fasülye ürünü hafifçe yumuşar ve ocakta çok daha hızlı pişer.

Sebze işleme süreci

Tavuklu bezelye çorbası sağlarsadece adlandırılmış içeriklerin değil, aynı zamanda çeşitli sebzelerin kullanılması. Bu nedenle, küçük bir genç patates, orta havuç ve küçük bir soğanın yıkanması gerekmektedir, daha sonra temizlenmeleri ve küpler halinde kesilmeleri gerekmektedir (bir rendeleyin üzerine havuç rendelenmesi istenmektedir).

Çanağın ısıl işlemi

İşlenmiş tavuk bir tavaya yerleştirilmelidirıslatılmış bezelye ile birlikte ve sonra onları içme suyu ile dökün, tuz dökün, defne yaprakları, kaynatın, köpüğü çıkarın ve yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirin.

Tavuklu bezelye çorbası çok daha lezzetli olacakve baharatlı sebzeye eklerseniz, aromatik. Bunun için rendelenmiş havuç ve doğranmış soğanı bir tavaya koymanız gerekir. Tuz, ayçiçek yağı ve karabiber ile serpilmelidirler. Tüm ürünleri tercihen kahverengi bir kabuk görünümünden önce geçirin.

Hazırlamanın son aşaması

Et ve bezelye haşlandıktan sonra, onlaradoğranmış patatesleri dökmek gereklidir. Çanak tamamen hazır olduğunda, onu plakadan çıkarmak, pasifize sebze ve yer kukurma eklemek gerekir.

Masaya doğru besleme

Tavuklu bezelye tavuk, fotoğrafıYukarıda sunulan, sıcak durumda tabloda servis edilmelidir. Ayrıca, buğday veya çavdar ekmeği bir tost yapmak için tavsiye edilir. Şekerini izleyenler için, un yerine, dereotu, pırasa veya maydanoz kokulu taze otlar sunabilirsiniz.

</ p>>