Farklı halkların mutfaklarından fasulye kabuğunun salatası

Fasülyeler bir yaz tatili ama teşekkürlertüm yıl boyunca tadını çıkarabilirsiniz. İçindeki yumuşak bezelyelerle bu yeşil meyvelerden ne yapabilirsin? Bir çok şey var. Çorbalar, atıştırmalıklar, salatalar, et ya da balık yan yemekler yanı sıra bağımsız sıcak vejetaryen yemekler. Ve kış boyunca onlardan kütük de yapabilirsiniz. Ama bugün fasulye kapsülleri için bir salata hazırlamayı öğreneceğiz. Bu çanak birçok halkın ulusal mutfaklarında bulunur ve her tarifi kendi yollarıyla benzersizdir.

Isınma olarak biz sıcak pişirmeye çalışacağızyeşil fasulye ile salata. Fotoğraf hazır mutfaktan yapılmış bir Akdeniz mutfağının güzelliğini gösteriyor ancak muhteşem aromasını aktaramıyor. Bu başyapıtı tekrarlamak için, kaynar tuzlu suda 400 gr yeşil fasulye kaynatın. Kabuklar yaşlıysa, katı zarlardan çıkarmanız gerekir. Bunu yapmak için, bıçak ipliği çekecek keskin uçları kesmelidir. Dişi fasulye demlendiğinde, 200 gram kiraz domatesini yarısı kadar kesip bir salata kabına koyun. Kapaklı bir kavanozda sosu hazırlarız. Limon sıkın, suyu iki çorba kaşığı zeytinyağıyla karıştırın, tuz ekleyin. Karabiber, beş kıyılmış fesleğen yaprağı ve bir kaşık susam tohumları. Kapağı vidalayıp, kavanozu şiddetle sallayarak dolum malzemelerinin birbirine dönüşmesini sağlıyoruz. Domatesli sıcak fasülye yayıldık, sosu döküp hemen servis yaptık.

Yeşil fasulye ile İspanyol salatası tarifiSusam tohumları yerine kabak çekirdeğindeki pesto kullanın. Temel ürünlerinin 400 gramı yaklaşık 100 grama ihtiyaç duyacaktır. İlk olarak pesto hazırlıyoruz. Kurutulmuş bir kızartma tavasında tohumları boşaltın ve sürekli karıştırarak beş dakika orta ateşte kızartın. Bir kaşık kepekli tahıl süsleme için bırakılır ve geri kalan kısmı bir blender ile öğütülür. Kaseden tohum çıkarmadan, 50 ml su ve zeytinyağı, 4 soyulmuş sarımsak karanfil, yarım kaşık kuluk ve silantro birkaç yaprak ekleyin, yarım limon suyunu sıkın ve bir tutam tuz ekleyin. Karışımı ovuyoruz.

Fasülye tuzlu suda tam anlamıyla birkaç dakika pişirilirbeş, suyu boşaltın ve tencereyi buz üzerinde bırakın, böylece iç ısı nedeniyle kapları pişirmez. Böylece net kalacaktır. Tam soğutulduğunda, derin bir tabak koyun, pesto yarısını doldurun, karıştırın. İki domates, yarım halkaları kesip, bir fasulye çorbası üzerine serilmiş, kalan sosu döküp ayçiçeği tohumları serpiştiriyor.

Ukrayna yemekleri, bu yemeğin kendi manzarasına sahiptir. Fasulye hazır oluncaya kadar tuzlu suda pişirilmelidir (20-30 dakika). Sıvıyı boşaltın, bir salata kabına serin (büyük kapları kesin). Buharda kaşıkla mayonez karıştırın krem, 200 g ve bir 3-4 domates (veya 2 çorba kaşığı salça) ve bir sıkıştırma adzhika kaşık şeker ile ezilmiş aşağıdaki gibi hazırlanır fasulye bakla salata sosu doldurun. Doğranmış taze otlar serpin.

Mısır'da, yemek de bilinir. Orada, fasulye pods bir salata soğan ile bir tavada haşlanmış ve domates suyu ve sirke ile terbiyeli. Çanak soğutulur ve taze otlar ile servis edilir.

</ p>>