Böyle kullanışlı bir mısır püresi.

Mısır kabuğu çıkarılmış ürünlerHem yetişkinlerin hem de çocukların sağlığı için çok yararlıdır. Çok besleyicidir ve aynı zamanda kolayca sindirilir, çok sayıda eser element ve vitamin içerir. Mısır lapası - aktif olmayan bir yaşam tarzı ve yaşlılar için mükemmel bir seçenek, çünkü% 75 karbonhidrat ve gerekli karoten içerir. Ve çok az kaloriye sahip olmasından dolayı, genellikle çeşitli diyetlerde kullanılır, bunun yanında insan vücudundan yağ ve böcek ilacı çok iyi giderir.

Düşük alerjenik tedavi etmek için mısır lapasıürünler ve genellikle küçük çocukların beslenmesinde kullanılır. Mısır irmiklerini kullanabileceğiniz yemeklere gelince - tahıllar, tatlılar, güveçler, aynı zamanda çorba ve pasta dolumlarına da eklendi.

Hububatın çok uzun bir süre demlenmesi nedeniyleModern cihazların kullanılmadığı, sabit bir karıştırma ve denetleme gerektirir. Bu sayede artık pek çok insan varlığını temsil etmez, çok değişkenli mısır lapası pişirir. Pişirme işlemini büyük ölçüde basitleştirir.

Çok değişkenli mısır mısır gevreği

Malzemeler. Bir litre süt, bir bardak (bir multivark için 160 gr) mısır gevreği, bir çorba kaşığı şeker (eğer istenirse, biraz daha fazla), bir çay kaşığı tuz, bir parça tereyağı.

Hazırlanması. Pişirmeye başlamadan önce, mısır kabukları birkaç saat ve tercihen gece boyunca ıslatılmalıdır. Multivaro formundaki tereyağı hariç tüm malzemeleri koyduk, "süt lapası" modunu karıştırıp açın. Hazırlık sinyalini duyduktan sonra, karışıklığı çok kanalda bırakıp ısıtıcıyı bir saatliğine koyarız. Bir tabağa yayılıp bir parça tereyağı sürün.

Bu tarif üzerine pişirilmiş süt sütlü yulaf lapası bebek maması için mükemmeldir.

Eğer püresi yulafta değil de su üzerinde püresi pişirmeyi planlıyorsanız, o zaman yukarıdaki tarifte, sütü suyla değiştirin ve "sütlü yulaf lapası" rejimi yerine multivarette "karabuğday" veya "söndürme" yapın.

Mısır lapası için mükemmel bir katkı maddesiKurutulmuş meyveler haline gelirler - yulaf lapası hazırlandıktan sonra eklenen tüm malzemeler veya taze meyveler ve meyveler ile birlikte konulmalıdır.

Çok değişkenli Banosh

Banosh - Hutsul, krema ile pişirilir veekşi krema mısır lapası. Karpatlar ve Transcarpathia kolybalarında hem turistler hem de yerel halk arasında çok popülerdir. Bu lezzetli yemeği çok kanallıların yardımıyla pişirmeye çalışın.

Malzemeler.Banosh için: küçük mısır irmik (200 g), süt (300 ml),% 20 krem ​​(200 ml), ekşi krema (300 mi), brynza, tuz. Sos için: petrol (500 gr), ekşi krema (200 gr), soğan, un kaşığı, tuz.

Hazırlanması.süt kabın içine dökün (su yerine geçebilir) ve krem ​​karıştırın, elde edilen kütle multivarochnuyu şekil içine döküldü, bazı tuz, orada, anahtar modu "buhar" krema ve kaynatın. Ortaya çıkan kütleye ince bir damlamada mısır kabuğunu dökün, iyice karıştırın. "Söndürme" modunu ayarlıyoruz ve banosu bir saat kadar bekletiyoruz.

Sosu hazırlayın.Soğanı temizler ve küçük küpler halinde keseriz. Champignons yıkanır ve ince dilimler halinde kesilir. Bitkisel yağ ile sıcak bir tavada, soğana kadar soğana kadar kahverengi, mantarları ekleyin ve 20-25 dakika kapalı kapağa sürün. Ayrı bir kapta, ekşi krema ve unu karıştırın, elde edilen karışımı mantarlara dökün, kaynatılmasını bekleyin, karıştırın ve bir tavada 5 dakika daha bekletin.

Bitmiş banosh bir tabağa yayılır, üzerine mantar sosu dökülür ve orta boy bir rende rendelenmiş peynir serpin. Masaya sıcak bir biçimde hizmet ediyoruz.

Ayrıca, banosh füme pastırma ve beyaz mantar sosu çatlakları ile servis edilir, her şey mutlaka brynza serpilir.

</ p>>