Bir pilavda bir karnabahar nasıl pişirilir: adım adım tarif
Karnabahar pişirmek için nasıl pişirilirsulu ve çok lezzetli çıktı? Bu mutfak sorusunun cevabı aşağıda açıklanmaktadır. Böyle basit bir çanağın hızlı bir atıştırmalık olarak şenlikli bir tablo için ideal olduğunu belirtmek gerekir. Bununla birlikte, kokulu bir sarımsak sosunun ayrı ayrı hazırlanması arzu edilir. Ama sırayla her şey hakkında.
Sarımsak sarımsaklı karnabahar ile birlikte hazırlayın
Hızlı atıştırma için gerekli malzemeler:
- beyaz buğday unu - 5 büyük kaşık;
- rafine edilmiş ayçiçek yağı - 140 ml (bir sebze kavurmak için);
- standart tavuk yumurtası - 2 adet;
- tuz, ince iyotlanmış - küçük bir kaşık 1/3;
- ortalama karnabahar başı - 1 cc;
- irmik - ½ fincan;
- yüksek yağ içeriği mayonez - 120 g;
- chives taze sarımsak-3 adet.
Kaynama öncesi sebze işlenmesi
Karnabahar pişirmeden öncebütün sebzeyi iyice muamele etmeniz gerekiyor. Biraz soğuk suda yıkanmalı ve ardından çiçek salkımlarını ana gövdeden ayırın ve tekrar iyice durulayın.
Yumurta vericisinin hazırlanması
Bir karnabahar pilavında nasıl pişirilirŞenlik masası? Bu girişimin uygulanabilmesi için, yumurtaları iyice kavrayıp iyice iyotlanmış tuz ve buğday unu dökün. Bu işlemler sonucunda yapışkan ve yarı sıvı bir hamur elde etmeniz gerekir. Ayrı bir plakaya ufak bir irmik dökmek de gereklidir.
Gaz sobasında sebzelerin ısıyla işlenmesi
Kaynar yağ içinde lahana kızartmadan önce, onunTuzlu suda hafifçe kaynatılmalıdır. Bunu yapmak için, taze sebze işlenmiş çiçek salkımına bir tencereye konulmalı ve 12-16 dakika pişirilmelidir. Daha sonra, lahana tüm sıvıdan yoksun bırakılan ve kuruyan kâğıtta, bunun için kağıt havlu veya havlu kullanarak atılmalıdır.
Bir tavada karnabahar nasıl pişirilir
Bitkisel çiçeklenme sonra ayrılırana sap ve haşlanmış, yanı sıra implante bordo, atıştırmalık ısıtmak için başlamalıdır. Bunu yapmak için lahana almanız, yarı sıvı hamurda bekletmeniz ve daha sonra irmiğe dönüp bir tavaya koymanız gerekir. Ve bu işlemden önceki sonuncu ayçiçeği yağı ile mümkün olduğunca ısınmak gerekiyor.
Çanak her taraftan kahverengileştiğinde, kızartma tavasından çıkarılmalı ve derin ve geniş bir tabağa konulmalıdır.
Kokulu sos hazırlanışı
Hamuru kavrulmuş karnabahar servis yapılmalıdırlezzetli ve kokulu bir sos ile birlikte. Bunu yapmak için, yağlı mayonezini bir kaseye koymanız ve üzerine rendelenmiş frenk soğanı eklemeniz gerekir. Daha sonra, her iki bileşen de karıştırılmalı ve güzel bir kremanka yerleştirilmelidir.
Masaya bir atıştırmalık nasıl servis edilir
Karterde kızarmış karnabahar, eldeçok sulu, lezzetli ve doyurucu. Bu atıştırmalık sarımsak soslu sıcak veya soğuk olarak sunulmalıdır. Salatalardan sonra, ancak ana sıcak akşam yemeğinden önce, sebze tabağından şenlikli bir masaya servis yapması tavsiye edilir.
</ p>>
