Kabuklular için Reçete
Ev yapımı keklerden daha lezzetli ne olabilir: Pastalar, kekler, turtalar, kekler ve tabii ki, her zaman hafif bir kahvaltının yerini alan kokulu, çıtır çıtır çıtır kabuklar, öğlen atıştırmak için uygun ve bir akşam çay partisi için vazgeçilmez olacaktır. Kısa liflerin hazırlanması için kum, puf, maya bisküvi ve doğranmış hamur idealdir. Fındık, süzme peynir, meyve parçaları, haşhaş ve tuzlu eklenmesiyle tatlı olabilirler: dereotu, kimyon tohumu ve hatta taze otlar.
Badem ile bisküvi tarifi - lezzetli tedaviÇocuklar ve yetişkinler için. Pişirme için, kurutulması ve öğütülmesi gereken bir avuç badem gerekir. Kısa bir hamur yapmak için şeker (yarım bardak), tereyağı (150 gram), bir paket vanilya şekeri, yumurta beyazı (1. yumurtadan), kefir (2 yemek kaşığı) ve un (1 çorba kaşığı) alın. ). Yağ, şeker, tuz ve vanilya şekeri pound, sonra çırpılmış protein, kefir, soda (söndürülmüş sirke), un ve bademin yarısını ekleyin. Hamuru yoğurun, bir filme sarın ve buzdolabına koyun (10-12 saat). Daha sonra hamuru bir tahtaya koyun, un serpilir ve tekrar yoğurun, gerekirse biraz un ekleyin. Hamuru açın (1 cm kalınlığında) ve yuvarlak bisküvileri sıkın, her pastanın içine bir daire çizin. Kefir üzerinde Korzhiki her zaman hacim olarak büyür, bu yüzden onları bir fırın tepsisine daha serbest bırakır. Daha sonra her birini yumurta sarısı ile yağlayın ve kalan bademleri serpin. Fırında (1800C) 20-25 dakika pişirin.
Ballı ve tarçınlı kokulu kabuklar içinKısa bir pasta yapacak. Bisküvi için tarif oldukça basit. İlk olarak, bal (50 gr.) Tarçın (1 çay) ile pişirin. Unu eleyin ve içine küçük bir oluk yapın, un içine bal dökün. Proteini (2 yumurtadan) şekerle (100 gr) çırpın, tereyağı eritin (50 gr) ve soda ekleyin (süzülmüş sirke), karıştırın ve hamur yoğurun. Kekleri balla hazırlamak çok dikkatli bir karıştırma gerektirir, bal kabuğunuzun ne kadar büyüdüğüne bağlıdır. Hamuru yuvarlayın, bisküvileri kesin, kalan sargılarla yağlayın ve doğranmış fındıkla (150 gr.) Serpin. Fırın uzun sürmemelidir (10-15 dakika), sıcak bir fırına (2000C) koyun.
Son zamanlarda, çok popüler yemeklerBir çok yararlı besin içeren kepek ilavesi, ancak bazen bir çocuğa ya da titiz bir eşe kanıtlamak zordur. Bu nedenle, kepekli bisküvi için reçete, her kendine saygılı hostes not almak yararlıdır. Sıcak sütte (yüzde 1/3). Şekeri eritmeniz gerekir (1), tereyağı (100 gr) koyun ve kırıntılara kadar her şeyi doğrayın. Daha sonra soğutulmuş sütü şeker, soda (1/2 çay kaşığı), ekşi krema (2 yemek kaşığı) ilave edip hamur yoğurun. Hamuru kalın bir tabaka ile açın ve farklı şekillerdeki bisküvileri kesin (daireler, rhombs, yıldız). Ortaya çıkan figürlerde, bir çatal çizimi yapın (buna diğer hanehalkı üyelerini çekin). Bisküvileri fırında (2000C) yaklaşık 20 dakika boyunca kızartın.
Süzme peynirli bisküvi tarifi daha az kullanışlı değildir.kahvaltı için ideal bir ek. Şeker (100 gr.), Yumurta, süt (200 gr.), Ekşi krema (50 gr.) Ile süzülür ve süzme peynir (300 gram) ilave edilir. Malzemeler iyice karıştırılmalı, tuz, soda (süzülmüş sirke), un (300 gr) ilave edilmeli ve hamur yoğurulmalıdır. Kalın bir hamur tabakası oluşturabilir ve bisküvileri kesebilir veya pastaları elinizle şekillendirebilir, fırın tepsisine (greslenmiş) koyup fırında (2000C) 15-20 dakika pişirebilirsiniz.
Kremalı katmanlı kabuklar çok etkilidir veiştah açıcı bakış. Puf böreğinden elde edilen bisküvi tarifleri biraz zahmetlidir, preparatın başarısı genellikle hamurun katmanlamasına bağlıdır. Test için premium un (200 gram), tereyağı (200 gram), su (1 çorba kaşığı) gerekir. Korzhiki yedinci ilavelerde kesildi, bu yüzden yeterince çok katmanlı çıktılar. Bir tabakta bisküvileri kesin ve pişirin. Bisküviler yağdan (250 gram), Roquefort peyniri (250 gram) ve kremadan (3 / 3'ü) soğurken, Cook'a kalın bir krem sürün. Korzhiki iki katmanı keser, her kremaya yayılır ve iki yarısına katılır. Buna ek olarak, kremayı (şekerleme torbası yardımıyla) bir yıldız ile kabuklarını süsleyin ve her yıldızın ortasına bir çilek koyun.
</ p>>
