Kış için ev hazırlıkları - bankalarda sevgi
Kış için ev yapımı boşluklar - güzelturşu ve turşusu alternatif, süpermarket raflarında dostane sıralar sergiledi. Bugün, koruma, artık yoksulluk ya da yoksul vatandaşların birçoğu olarak görülüyor. Karısından ve annesinden daha iyi kim aile üyelerinin ihtiyaçlarını ve zevklerini anlıyor? Hiçbir pazarlamacı ya da gıda teknolojisi uzmanı, tablonuza sağlıklı ve lezzetli yemekler verme arzusundan öteye geçemez.
Yaz Hediyeleri
Sebzeler, çilek, mantar ve meyveler bol miktarda bulunurÇoğu vatandaşın yaz diyetlerinde mevcut. Fakat bu ürünler hızla bozulmaya başladığından, korunabilecek ürünler bunlar. Tabii ki, bu günlerde Ocak ayında satın alınan çilek, domates veya karpuzları olan kimseyi şaşırtmayacaksınız. Bununla birlikte, bunların tadı ve aroması mevsimsel analojilere çok benzer ve vitamin içeriği konusunda sessiz kalmanız daha iyi. Evde yapılan kış hazırlıkları, bu ürünlerin kalitesini ve tadını kaybetmeden en çekici biçimde muhafaza etmesini mümkün kılmaktadır. Ve bu çok önemlidir, çünkü kışın yeterince yaz meyve ve sebze yok! Ev yapımı kışlık boşluklar geleneksel olarak çeşitli değişik şekillerde üretilir: kurutma, ekşirme, buzlanma, soğutma veya kutularda yuvarlama. Yolların her biri kendi nüanslarına sahiptir.
kurutma
En çok tercihen, doğal kurutma,gölgede ve güneşte. Bununla birlikte, hava yardım etmezse kuru meyveler, mantarlar veya meyveler fırında veya özel kurutma cihazlarında olabilir. Nihai ürünü keten torbalara veya torbalara koymak ve nemden dikkatli bir şekilde korumak arzu edilir.
Dondurma ve soğutma
Bu tür ev müstahzarlarını kışın depolamak içinbir sonraki hasat, ürünlerde kalırken tüm kullanışlı bileşenleri ve tadı ve koku değişmez. Dondurma için, etli çeşitleri tercih etmelisiniz, aksi takdirde kayısı veya çileklerin çözülmesinin anlaşılmaz bir yudum haline gelebilmesinden sonra sulu değil. Ancak bu gerçekleştiyse, turpları doldurmak veya yemek pişirmek için mükemmel bir hammadde olan umudunuzdan kaçmayın, önünüzde yalan söyler. Mısırdan mısır seçerseniz, manda içinden dondurucuya çok daha fazla girecekler. Tüm ürünleri yığınlar halinde veya konteynırlar halinde depolayın, bayatlamasına izin vermeyin.
Sıfır sıcaklığına soğutulduğunda,ürünlerin tazeliğini altı aya kadar muhafaza edin, ancak burada onları düzenli olarak gözden geçirmek ve alt üniteleri zamanında çıkarmak önemlidir. Bu işte ve sırlarında - havuç ve pancar uzun süre kum ile kapta ve elmalı - gazetelerden gelen tek bir zarfta kalır.
asitle temizleme
Ekşi baharatlı lahana, çıtır salatalık,keskin domates, sulu elma - krema için hazırlanan bu lezzetli ev yapımı yemekler pişirmek için fazla zaman gerektirmez ve şenlikten hergüne kadar herhangi bir masayı süslemeye gerek yoktur. Ürün ile dara soğuk yerleştirilmelidir, bunun için ideal bir yer bir bodrum, balkon veya buzdolabı olacaktır. Yaygın yanlış anlaşılmanın aksine, tuz raf ömrünü uzatmaz, bu nedenle artısı şımarık tadlardan başka bir şey vereceğiz.
koruma
Bununla birlikte, en zahmetli, en popüler olanıürünleri korumak için tüm teknolojiler. Kuşkusuz, artı bankaları basit tutmak için herhangi bir nem veya sıcaklığa ihtiyaç duymazlar. Bununla birlikte, işlem teknolojisi gözlemlenmiyorsa, tehlikeli mikroplar girebilir ve başarıyla çoğalabilir. Kavanozun içindekiler renk, lezzet veya tutarlılık değiştirdiyse ve kapak şişirilmiş veya paslanmış - pişman olmadan atın. "Kullanışlılığın" muhafazasında, koruma da diğer yöntemlerden daha düşük, ancak tariflerin tadına ve çeşidine rekabetin ötesinde bir şey var. Reçel, komposto, reçel, turşu, turşu, reçel, çocukluk evinde yapılan hazırlıklardaki en popüler favorilerdir. Kasadan kışa kadar salatalar - ayrı bir bölüm: sebze, pirinç, domates ve hatta etle gerçek gurmeleri bile tatmin edebiliyorlar.
Biraz yaratıcı ve mizah duygusu gösterdikten sonrastoklarınızı masanızın dekorasyonlarına çevirin. Kış için ev yapımı boşluklar, fotoğraflar sadece teyit edilir, iştah açıcı ve çekici görünebilirler ve zaten avantajlarından bahsettik.
</ p>>
