Ekşi krema ve diğer ekşi krema kekleri ile "Grafsky harabeleri" pasta yapın

Ekşi krema ile pişirilen kekler her zaman açığızherhangi bir masada. Hafif, az yağlı ve krema veya hamurda ekşi krema olduğu için olağandışı bir tadı var. Aşağıdakilerden bazılarını nasıl pişireceğiniz hakkında, kremalı ekşi krema ile ünlü "Grafskie harabeleri" nin hazırlanması da dahil olmak üzere.

Kek "Grafsky harabeleri" ile ekşi krema Tarif 1)

Bu pastanın adı belki de herkes için biliniyor. Ve en ekşi krema ile bunu yapmak için çalışalım? Yani, ekşi krema ile "Kont kalıntıları" lezzetli bir pasta hazırlamak için ihtiyacınız olacak: şeker - 3 yığını, 6 yumurta, masanın yarısı .. l. limon suyu, kakao 4 tablo. l., birlikte suyu un 2 yığını. 1 ananas bankası, ceviz 1 yığını. ve ekşi krema pound.

Kremayı hazırlamak için karıştırın ve fırçalayınekşi krema ve 1 yemek kaşığı. şeker. Bu krem ​​çok kalın olmayacak, ancak sadece gerekli. Bir bisküvi hazırlamak için, yumurta sarısı ve sincaplara bölünmelisiniz. Son dakika 10 kalın bir köpük elde etmek için karıştırıcı ile fırlatın ve kademeli olarak şekere (2 kat) girin ve sarısı. Daha sonra kakao ekleyin ve kademeli un ve limon suyu soda ile sönük. Hamur bir kalıba dökülür ve pişirilir. Hamur soğuduğunda, birkaç santimetrelik bir tabakayı bıçakla keskin bir bıçakla ayırmanız ve kalan kısmını küp haline getirmeniz gerekir.

Bisküvi tabakası bir tabak üzerine koyulmalı ve sulanmalıdıronun kreması üzerine birkaç ananas ve ceviz koyun, ardından bisküvi küplerinden bir tabaka ve tekrar krem ​​serpin. Bu yüzden, bütün pastayı toplayın ve bol miktarda krema ile doldurun ve çikolata ile süsleyin (kırın ya da eritin). Pasta ıslanıp servis yapana kadar bekleyin.

Ekşi krema ile kek "Grafsky harabeleri" (tarifi 2)

Hamur hazırlamak için 1 cam alınekşi krema ve şeker ve yarım yığın. elenmiş un, bir çift yumurta ve biraz sönmüş soda. Pasta sır gerekir: 1 büyük kaşık şeker ve ekşi krema, bir çorba kaşığı. kakao, 20g lavabo. yağ.

Test için amaçlanan tüm malzemeler,karıştırın, çırpın ve yaklaşık 30 dakika boyunca buzdolabında yerleştirin. Hamurdan üçüncü ayırın. Geride bıraktıklarımız kakaoyu döküyoruz. Biraz kek pişiririz. 1 karanlık bir bulaşık koyun ve gerisi kesilir veya farklı boyutlarda parçalara bölünür. Krema için şekerle birlikte 500 gram ekşi krema çırpın. Sonra kremi kekin tabanına uygulayabilir ve her parçayı krema daldırıp rasgele bir şekil oluşturarak tabana ekleyebiliriz. Ardından buzlanmayı pişirin, soğutun ve üzerine pastayı döktürün. Pasta emdirildikten sonra yenebilir.

Ekşi krema ile çerez kek

Bu pastayı yapmak için 1 çorba kaşığı alın. Şeker, tadı için biraz tarçın, 6 adet. yumurtalar, hidratlı soda, 2,5 çorba kaşığı. un. Krem yapmak için bir bardak şekere ve 800 gr'a ihtiyacınız olacak. yağlı ekşi krema. Süslemek için biraz çikolataya ihtiyacın var.

Yani yumurtaları kırın, yarısını ekleyinşeker, tamamen çözülene kadar, daha sonra un ve hamur mesim tanıtmak fırçalamak. Karıştırma işleminde kabartma tozu ve tarçını ekleyin. Küçük bir kaşıkla Pişirme tepsisi ve yağ (küçük bir kurabiye almalısınız) ve yaklaşık 5 dakika pişir, küçük rende çikolata ekşi krema ve şeker, rub fırçalamak üzerine meyilli dökün.

Tabakta, kurabiyeleri bırak ve her katmanı ekşi krema ile doldur. Çikolatanın üstü.

Ekşi krema ile pasta ile pasta

Medovik - oldukça geleneksel kek, yemek tarifiherkes tarafından bilinir. Ancak, alışılmadık bir ekşi krema yapılmış olması, biraz farklı olabilir. Böyle bir balın tadı ve görünümü olağandışıdır: İçindeki bal, neredeyse hiç hissedilmez ve kekler biraz farklıdır.

Yani, böyle bir pasta yapmak için, al, 3yumurta, yaklaşık 100 kalite erik. yağ, 1 çorba kaşığı. şeker ve ayrıca iki masa. l. şeker, bir masa. l. sirke ve 4 yemek kaşığı. un. Bir krema yapmak için 1 limon ve bir buçuk yığını gerekir. Şeker ve biraz daha az ekşi krema.

Karıştırıcıyı şeker ve yumurta ile karıştırmanız ve dövmeniz gerekir.Petrol ve bal ateşe sıvı bir hale getirmek ve hepsini karıştırmak için. Soda külü ekleyin. Ardından yavaş yavaş unutarak karıştırın. Hamur hazır olduğunda, bir yemek filmine sarılmak için yaklaşık 30 dakika verin. Daha sonra 10 parçaya bölün ve ince kekler dışarı yuvarlayın. Altın rengi olana kadar pişirin.

Bu arada kremayı hazırlıyoruz. Bunun için ekşi krema, limon suyu ve şeker ile karıştırılır. Kek biraz soğuduktan sonra kremayla yağlayın ve ıslatın.

</ p>>