Tavada tavuk nasıl pişirilir

Hamur işi pişirilmiş et, sulu ve sulu dönerlezzetli. Kabuk sayesinde tüm meyve sularını ve lezzetlerini korur. Ve bazı baharatlar ve baharatlar eklerseniz, orijinal bir yemek elde edebilirsiniz. Meyilli tavuklar - Bu, mükemmel bir şekilde hem ailenin sakin bir akşam yemeği için hem de şenlikli bir bayram için hızlı bir yemektir.

Genellikle tavuk fileto pişirme için kullanılır. Kızartmak ve en önemlisi yemek yemeye elverişlidir. Tavada tavuk yemek pişirmek için filetolar hazırlamanız gerekir. Hazır olsun, ama eti kemiklerden ayırabilirsiniz. İlk seçenek çok tercih edilir. Tavuk filetosu, yaklaşık 500 gram, orta boy parçalara bölünür. O zaman biraz marine edilmelidir. Bunu yapmak için soya sos, biber, tuz ve herhangi bir çeşni gerekir. Bütün bunlar tavuk filetresine ilave edilir ve 2 saat bekletilir.

Şu anda tatlıyı hazırlıyoruz. 200 gram sert peynir alın ve bir öğütücü üzerine ovun. Buna 100 gram mayonez, üç yumurta ilave edin ve karıştırın. Sonra unu dökün. Sonuç olarak, krep için bir hamur gibi görünen bir karışım elde etmelisiniz. Tuz ve çeşniler tadına eklenir.

Sonra, her bir fileto parçasıilave edilmiş bitkisel yağ ile ısıtmalı kızartma tavasına konur. Her iki tarafta da altın kabuğa gelene kadar madalyonları yaklaşık 7 dakika kızartın. Meyilli içindeki tavuk hazır. Sadece farklı yeşilliklerle süsleyip masaya hizmet etmek için kalıyor.

Peynir olmadan pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, kısmen tavuk filetosu kesin. Daha sonra herhangi bir baharat, biber ve tuz ile serpin. Kaseye biraz un koyun, diğeri ise küçük bir kırıntı. Ayrı bir şekilde yumurtaları kırın ve hafifçe dövün. Kızartma tavasını ısıtırız ve biraz yağ dökeriz. Göğüsleri una, sonra da yumurtaya, nihayet ekmek kırıntılarına daldırırız. Her iki tarafın kızartma tavasında kızartın. Herhangi bir garnitür ve sebze ile servis yapıyoruz.

Aşağıdaki tarifi daha özgün, ancak değilkompleksi. Hamur tavukları, bazı malzemelerin eklenmesiyle alışılmadık bir tat haline gelir. Bu yemek için yaklaşık bir kilo tavuk filetosuna ihtiyacınız var. Orta parçalı parçalara ayırdık. Meyilli için, yarım bardak maden suyu, mısır nişastası (4 çorba kaşığı), iki yumurta akı, iki çorba kaşığı un ve tuzu tadın. Homojen bir karışım elde etmek için hepsi çok iyi karıştırılmıştır. Tavuk filetosunu pilere indirir ve 30-40 dakika boyunca bırakırız. Ayrıca, kızartma tavasını ısıtmak ve çatlak bir kabuk görünene kadar her iki yandaki fileto kızartmak gereklidir.

Şimdi sosu pişirmelisin.Birkaç diş sarımsak, özel bir baskıdan geçirilir ve zencefil, bir rende üzerine ince bir şekilde üçtür. Bunu bir dakika boyunca az miktarda susam yağıyla hafifçe kızartın. 3 yemek kaşığı bal ve yarım bardak su, bir çay kaşığı şarap sirkesi ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra su içinde çözülmüş bir çay kaşığı nişasta ekleyin ve sıcağı düşük ateşte pişirin. Meyilli tavuklar sosu içine koyulur ve susam ile serpilir, masanın üzerine servis edilir. Bu yemek için bir garnitür olarak, pirinç mükemmeldir.

Sadece tavuk eti değil, aynı zamandaKaraciğer Bunu yapmak için küçük parçalar halinde kesilir ve hafifçe dövülür. Sonra tuz ve herhangi bir biberle serpin. Sonra bordoyı pişir. Çok sıvı kıvamı elde etmek için yumurtaları, sütleri ve unu karıştırın. Sonra, karaciğerin her parçasını meyilli suya batırın ve ısıtılmış tavada kızartın. Meyilli tavuk karaciğeri hazırdır. Patates, pirinç veya sebze ile servis yapın, yeşilliklerle süsleyin.

Hamuru pişirirken, herhangi birini kullanabilirsinizbira. Sonra daha havadar ve yumuşak çıkıyor. Meyilli et parçaları kızartmak için iyi ısıtılmış bir tavada, iyi bir kabuk elde etmek için ve tüm meyve suları içinde kalmalıdır. En iyi seçenek bir fritöz kullanmaktır.

</ p>>