Ayrıntılı bir tarif: delikli sütü krep
Bazen lezzetli bir çay partisi düzenlemek istiyorum.arkadaşları. Peki bu toplantılarda güzel ve doyurucu bir tatlı olarak ne yapmalıyım? Bugün hızlı ve basit bir tarifi düşünüyoruz. Delikli sütlü krep, asidik olmayan ama yağlı bir süt ürünü kullanarak iyi hazırlanabilir. Sadece unlu ürünün ince olması ve "rutubet" etkisi olmadan ortaya çıkacağı böyle bir bileşen vardır.
Adım adım tarifi: Sütlü deliklerle krep
Gerekli malzemeler:
- kum şekeri - 3 büyük kaşık;
- her zamanki gibi bir tavuk yumurtası - 2 parça;
- soda gıdaları - 1/3 kaşık;
- süt taze yağ - 3 bardak;
- tuz ince iodinated - 2/3 oranında. l .;
- soğutulmuş kaynar su - ½ fincan;
- Buğday unu elenmiş - 2/3 bardaktan (tutarlılık arayın);
- bitkisel yağ ve krem - kızartma ve kaplama ürünleri.
Hamurun karıştırılması
"Sütlü krepler" için reçete biliyorhemen hemen tüm ev hanımları. Böyle tatlı bir un ürününe kayıtsız insanlar herhangi bir ailenin yanında olmadıklarında. Testi karıştırmak için, yağlı, asidik olmayan bir sutu bir kaseye dökmeniz, kabartma tozu, küçük tuz ve granüle şeker koymanız gerekir. Sonra maddeler iyice karıştırılmalı ve onlara iyi doğranmış yumurta ve buğday unu eklenmelidir. Son bileşen, tercihen, sığır eti suları için olduğu gibi bir taban elde edilinceye kadar dökülür. Hamuru hafifçe inceltmek için, biraz su ilave etmek ve topakları çıkarmak için bir kenara bırakmak gerekir.
Pişirme için temel hazırlama
Delikli krep nasıl yapılır biliyor musun? Şimdi size hatırlatacağız. Bunu yapmak için, mineral veya gazoz suyundan sıradan bir plastik şişe alın ve 5 mm çapa kadar kapağında bir delik açın. Ayrıca kabın içinde önceden hazırlanmış sıvı hamurun hepsine döküldükten sonra tekrar karıştırın ve kızartma kabını kırmızımsı kızartın.
Ürünlerin ısıl işlem
Güzel bir balık tatlısı almak istiyorsanızYemek pişirmede eşsiz yetenekleri olan sürpriz arkadaşlarınız, bu tarife ideal olarak uyarsınız. Delikleri olan sütlü krepler aşağıdaki gibi yapılmalıdır: sıcak bir tavada biraz yağ dökmeniz ve daha sonra tuhaf bir desen şeklinde orijinal ürünü serpmek için bir şişeyle bir şişe kullanmanız gerekir. Alt tarafı kahverengileştikten sonra, hassas gözleme da ters çevrilmeli ve kızartılmalıdır. Hazır tatlı bir tereyağı (kremsi) ile yağ sürülür ve daha sonra rulo halinde sarın veya üçgen şeklinde katlayın.
Konuklara nasıl doğru hizmet verilir
Şimdi delikli krepleri nasıl pişireceğinizi biliyorsunuzgeleneksel bir plastik şişe kullanarak. Onları masaya servis edin, çay veya kakao ile birlikte sıcak formda olmalıdır. Ayrıca hassas ve lezzetli tatlılara yoğunlaştırılmış süt, dut veya meyve reçeli, tatlı şurup, reçel veya taze bal sunulması tavsiye edilir.
</ p>>
